കൊറിയൻ സെസ്സീം സ്റ്റീക്ക്

കൊറിയൻ രീതിയിലുള്ള വറുത്ത സ്റ്റീക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത രീതിയാണിത്. മാംസം വെട്ടിച്ച്, വറുത്തുമ്പോൾ, സ്ട്രിപ്പുകളിൽ അരിഞ്ഞത്, ചീരയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചീരയും ഇലകളും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ഏത് അവസരത്തിലും ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം ബീഫ് ടെൻഡുലിൻ നുറുങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൈലോയിംഗ് സ്റ്റീക്ക്
• 2 കപ്പ്
• ബൾഗോഗി പഠിയ്ക്കണം
• 1/2 കപ്പ്
• ബുൽജിയോ സോസ് മുക്കി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി സ്ലൈസ് ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ നുറുങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൈലോയിൻ. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ resealable പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് സ്ഥാപിക്കുക. ബൾഗോഗി പഠിയ്ക്കാന് ചേര്ക്കുക, അഴുക്കുചാലുകള് വരെ ചവയ്ക്കുക. 2-4 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക. Preheat grill. ചെറിയ അളവിൽ കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നീട്ടി വച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്യേച്ചറുകളിൽ മാംസം തിരുകിപ്പിക്കാം. എങ്ങിനെയാണോ, അത് മുഴുവൻ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും മാംസം മുഴുവനും ഇളക്കുക.

ബൾഗോഗി പഠനോപകരണത്തിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അഗ്നിപർവതങ്ങൾ കാണുകയും കത്തുന്നതിനെ ഒഴിവാക്കാനായി പതിവായി മാറുകയും ചെയ്യും. ഒരു ചൂട് താലത്തിൽ ആരാധിക്കുക. റൊമാന്റിൻ നാരങ്ങകൾ അടങ്ങിയ മാംസം കഷണങ്ങൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് സോസ് പൊടിച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത കാരറ്റ്, കാരാമലൈസ് ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും നന്നായി കളിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	698
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	203 മി
സോഡിയം	896 മി
കാർബോ	44 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	74 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)