ഹോട്ട്നബ് ഫെണ്ടോഡേ പാചകരീതി

ചൂടുള്ള നാരുകളുള്ള ഫൺയൂയ്ക്കായി ഈ പാചകം വെളുത്തുള്ളി , ഉണക്കമുന്തിരി , വൈൻ, ക്രീം ചീസ് , ചെഡ്ഡാർ , ചതകുപ്പ , വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് . ബ്രെക്സ്റ്റിക്കുകളോ ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് ക്യുബുകളോ കോക്ടെയ്ൽ ക്രാക്കറോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഭക്ഷണമാക്കാൻ ഈ ഫണ്ട്ഡു പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

കടൽഭക്ഷണങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേരുവയല്ലെന്ന് പല വിശ്വാസികളും വിശ്വസിക്കുന്നു. കാരണം, മത്സ്യബന്ധനോടുകൂടിയ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ശക്തമായ പാൽക്കട്ടകളുടെ ആക്രമണാത്മക സുഗന്ധങ്ങളാൽ വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ ഈ പാചകത്തിൽ ക്രീം ചീസ്, മിൽഡ് ചെഡ്ഡാർ തുടങ്ങിയ മസാലുള്ള ചീസുകളുമായി ഷെൽഫിഷ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് സന്തോഷകരമായ സഹവർത്തിത്വം സാധ്യമാകും.

ഇത് ഒരു ചീസ് ഫെണ്ടൂ അല്ലെങ്കിൽ ഫോണ്ട്യൂ ഓയെ ഫ്രെഗേജ് ആയി കണക്കാക്കും. ഫാൻയൂഡി ബൂർഗ്വുയോണൺ ( ബീഫ് ഫെന്ഡൂ ), ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടു എന്നിവയാണ് മറ്റ് രണ്ട് തരം ക്ലാസിക് നാടൻ രീതികൾ. ഈ മൂന്ന് രീതികളിൽ നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

ചീസ് ഫെന്ഡിയെ ഉപയോഗിക്കുവാനായി നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫാന്യൂൻ കലം നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചുവടെയുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് (അരിഞ്ഞത്)
• 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ)
• 1 കപ്പ് അർദ്ധ-പകുതി (10 മുതൽ 15 ശതമാനം വരെ പാൽ കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ക്രീം, 18 മുതൽ 30 ശതമാനം വരെ പാൽ കൊഴുപ്പ്)
• 8 ounces ക്രീം ചീസ് (കഷ്ണം മുറിച്ച്, ഊഷ്മാവിൽ)
• 4 ഔൺസ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 1/2 പൗണ്ട് ഞണ്ട് (ഇറച്ചി, ഷെല്ലുകൾ എടുക്കപ്പെടുന്നു)
• 2 കപ്പ് കടുക് (ഡിജോൺ)
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഓള് ബേ താളിക്കുക
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ചതകുപ്പ (ഉണങ്ങിയത്)
• ഓപ്ഷണൽ: breadsticks (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് സമചതുര, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ ക്രാക്കറുകൾ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കലത്തിൽ, സൌമ്യമായി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള വരെ വെളുത്തുള്ളി 1 സ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെട്ടിയിടികൾ sauté.
   
2. 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ 1 കപ്പ് അർദ്ധ-അർദ്ധ അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ക്രീം, 8 ഓൺസ് റൂം-ക്രീം ക്രീം ചീസ് കഷണം , 4 ഔൺസ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീസ് ഉരുകുകയും മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
   
3. 1/2 ടീസ്പൂൺ ഷെൽ ഫ്രീ ഞണ്ട്, 2 കപ്പ് ഡിജോൺ കടുക്, 1 നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂണ് വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓൾ ബേ, താളിക്കുക, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിനടിയിൽ അധികമായി 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
   

1. ഫ്രെഡ്സ്കി, ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് ക്യുബിസ്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ ക്രാക്കറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫാൻഡീ ചൂടാക്കുക.

ഫണ്ട്യൂ പിച്ചുകളുടെ തരം

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫാന്യൂഡിലെ തരം തരം നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫാൻഡെയെ തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടുസിന് ചെറിയ, കട്ടിയുള്ള പാത്രം ആവശ്യമുണ്ട്, മെഴുകുതിരി ജ്വരം സാധാരണയായി മതിയായതാണ്. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്ത മാംസം നാടൻ മത്സ്യത്തെക്കാൾ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ (വൈദ്യുത ചരടുകൾക്ക് ഇത് ഉത്തമമായിരിക്കും) ഉയർത്താൻ കഴിയും. ചൂടിൽ ചൂടാക്കാതെ ചൂടാക്കിയ കട്ടിയുള്ള പാത്രം ചീസ് ഫാൻഡൂസിനുള്ളതാണ് (മെഴുകുതിരി, ആൽക്കഹോൾ ബർണർ, സ്ടെനോനോ അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് എല്ലാം ചീസ് നല്ലതാണ്).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1344
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	109 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	65 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	28 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	405 മി
സോഡിയം	1,577 മി
കാർബോ	40 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	52 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)