ജർമൻ മീറ്റ് ഫോണ്ടൂ ബ്രൂത്ത് ഫ്ലീഷ് ഫൊണ്ടോഡൂ

ഈ ജർമൻ ഇറച്ചി നാടൻ നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ fleischfondue, ചൂട് എണ്ണ പകരം ഹോട്ട് ഓയിൽ പകരം വേവിച്ചു, പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഏത്, രുചികരമായ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ആണ്.

212 എഫ് (100 സി) ന് ചാറു പരുത്തിയാൽ മാംസം കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുമെങ്കിലും പാർട്ടി അനുഭവത്തെ മാത്രം വികസിപ്പിക്കുന്നു. കാത്തിരിപ്പിനെ ചെറുതാക്കാൻ ഗ്രീൻ സലാഡും പുതിയ ബ്രെഡും ബാഗുലേറ്റും ചേരുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ചാറു വേണ്ടി:
• 1 വലിയ ഉള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് പകുതി വെട്ടി
• 4 ounces ലീക്ക്, അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 1 കപ്പ്)
• 3 4 കാറൽ, തൊലികളഞ്ഞത് വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
• 4 ഔൺസ്
• സെലറിക് അല്ലെങ്കിൽ 3 സ്പൂൺ സെലറി, അരിഞ്ഞത്
• 1 ബേ ഇല
• 1 ടീസ്പൂണ് മുഴുവൻ കറുത്ത കുരുമുളക്
• 1 1/2 quarts പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു
• ഇറച്ചി:
• 1 പൗണ്ട് tenderloin അല്ലെങ്കിൽ boneless പന്നിയിറച്ചി ചോ
• 1 പൗണ്ട് മിക്സഡ് ഗ്രൗണ്ട് മാംസം (1/2 പന്നി, 1/2 ഗോമാംസം)
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 2 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത അപ്പം, പ്രഹസനങ്ങള് മുറിച്ച്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• കുരുമുളകും
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിലത്തു മിഠായി
• 3/4 പൗണ്ട് കോക്ടെയ്ൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ്, 1 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ മുറിച്ച്
• പച്ചക്കറികൾക്കായി:
• 1 പൌണ്ട് കോളിഫ്ളവർ
• 1 പൗണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• സോസ്സിനുള്ളിൽ:
• 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് തൈര്
• 1/4 കപ്പ് chives
• മധുരമുള്ള മിഠായി രുചി
• ഓപ്ഷണൽ: രുചി നാരങ്ങ നീര്
• 1 കപ്പ് schmand ക്രീമോ fraiche
• 1/4 കപ്പ് ായിരിക്കും
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് രുചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചാറു ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു വലിയ എണ്ന, തവിട്ട് എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഉള്ളി കട്ട് ഉപരിതലത്തിൽ.
2. മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, സെലറിക്, ബേ ഇല , കുരുമുളക്, ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. എല്ലാം അരപ്പ് ചുറ്റുകയും കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, ഒരു ഫാന്യൂൻ കലം കൊണ്ട് ചാറുപിടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഫൺഡിയുടെ ചൂട് ഉറവിനു മുകളിലുള്ള മേശയിൽ വയ്ക്കുക.

മാംസം, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക

1. ചാറു മന്ദതയാർന്ന സമയത്ത്, പന്നിനെ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക.

1. മുട്ട, പ്രഹസനങ്ങള്, മിഠായി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് മാംസം ഇളക്കുക. സമയം ലഭിക്കുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്റിൽ കട്ടിയുടെ വലിപ്പത്തിലുള്ള മീബിംബോളുകളായി സ്ഥാപിക്കുക.
2. ഒരു സേവന വിഭവത്തിൽ കോക്ടെയ്ൽ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
3. കാലിഫ്ളവർ വൃത്തിയാക്കാനും കാഠിന്യമേറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കാനും.
4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറികളിലേക്ക് നീളവും പിന്നീട് 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പ്രത്യേകമായി വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുക.
5. എല്ലാം മുതലെടുത്ത് പാർട്ടി ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ തണുത്തതായി സൂക്ഷിക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക

1. സോസ് 1: 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ചെറിയ പാടുകളാക്കി മാറ്റി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാംപിക, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
2. സോസ് 2: 1/4 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കാൻ ആരാണാവോ വൃത്തിയാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ക്രെയ്മുഖി fraiche, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

യഥാർത്ഥ ഫൂഡെയെ പാർടി സജ്ജമാക്കുക

• ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള സമയം, മേശയിലെ നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ ചൂടുവെള്ളം ( റീചേഡ് ) നിറച്ചിരിക്കുന്ന ഫാന്യൂഡെ കലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഓരോ വ്യക്തിക്കും സ്വന്തം ഫൺഡെ ഫോർക്ക് വേണം. ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആഹാരസാധനങ്ങളോടെ മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക. ഓരോരുത്തരും കടന്നുപോകട്ടെ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ഓരോ വ്യക്തിയും ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ ഒരു ഫാൻഡു നാൽക്കാലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു. രണ്ടോ അതിലധികമോ മിനിട്ടിനു ശേഷം ടിഡ്ബിറ്റുകൾ നടക്കുന്നു. അവർ നാൽക്കവലയിൽ നിന്നും പ്ലേറ്റ് വരെ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഫണ്ട്ഡ നാൽക്കവലയിൽ പുതിയ ടിഡ്ബിറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
• ഓരോ വ്യക്തിയും തക്കാളിയുടെ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് തന്റെ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
• പല കോമ്പിനേഷനുകളും സാധ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ചില ആളുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് മുട്ടകളെ പൊട്ടിക്കുകയും അവയെ ചാറുവിരലിലേക്ക് (കുമ്മാട്ട സൂപ്പ് സൂപ്പ് ) ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക , തുടർന്ന് അതിഥികൾക്ക് ചൂട് വിളിക്കുക എന്നതാണ്.

• എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഫണ്ടൂ കക്ഷികൾക്കും കൂടുതൽ ആകർഷകങ്ങളായ ഫൺഡിയുമൊത്ത് നിങ്ങൾ ഒന്ന് നോക്കൂ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	944
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	52 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	358 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	1,260 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	70 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)