ഈ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടുകളിൽ വർഷങ്ങളായി മാറ്റങ്ങൾ വന്നിട്ടുണ്ട്.
അടുത്തിടെ ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു അവർ ടെൻഡർ ആകും, ഞാൻ സൂപ്പ് മിശ്രിതം ദ്രാവകവും ചില പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്തു. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനു പകരം ഹാഷ് തവിട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചതായി ഒരു ഉപയോക്താവ് പറഞ്ഞു. അത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനും പോലെയാണ്. പരീക്ഷണത്തിന് മടിക്കേണ്ടതില്ല!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഓപ്ഷണൽ
- 1 1/2 ചതുരശ്ര അടി
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് browned
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തി (6 8 ഔൺസ്) വയനുകൾ പരിപ്പ്, വറ്റിച്ചു
- തോറുള്ള ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ julienned
- 1 കഴിയും (10 3/4 ഔൺസ്) കൂൺ സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് ചട്ഡാർ ചീസ് കീറിപിച്ചു, 4 ഔൺസ് (അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ!)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/2-ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം ചെറുതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 കപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരിക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന ചൂടായി, പരിപ്പ് മൂടിക്കെട്ടി, 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെറും ടെൻഡർ വരെ. നന്നായി വടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- 350 എഫ് (180 എഫ്സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ത്യജിച്ചു വെണ്ണ 2 1 / 2- മുതൽ 3-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളിയും അല്ലെങ്കിൽ പാൽപ്പൊടി ചേർത്ത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക. ചട്ടിയിലേക്ക് നിലത്തു ബീഫ് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർക്കുക . കുക്ക്, ഉള്ളി ഇളതായി വരെ പതിവായി മണ്ണിളക്കിടുന്നതും ബീഫ് ഇനി പിങ്ക് നിറമല്ല. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കുക. അമിത കൊഴുപ്പ് കളയുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് സീസൺ. ബീഫ്, ഉള്ളി മിശ്രിതത്തെ തയ്യാറാക്കിയ കാസറോൾ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക.
- പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ന് അതിന്ടെ കാരറ്റ് തളിക്കേണം.
- സൂപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. വീടിലൊഴിച്ച് മുകളിൽ മിശ്രിതം കലശം.
- 50 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു കൂടെ ദൃഡമായി മൂടുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ടെൻഡർ വരെ.
- ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്തശേഷം, മുളകുപൊടി തളിക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും വരെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 840 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 60 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 32 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 239 മി |
| സോഡിയം | 676 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 52 ഗ്രാം |