പോഷ്രനുകൾ റോഷ് ഹാഷനയ്ക്കുള്ള ഉന്മാദകരമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഹാജരാക്കിയ ഈ ലഘുഭക്ഷണ വിഭവത്തെ മേശയിൽ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട് . എന്നാൽ മാംസരസസ്യത്തിന് ഒരു മധുര ടാങ്ക് ചേർക്കുന്ന പൂമ്പാറ്റേ ജ്യൂസ് - നിരവധി സൂപ്പർമാർക്കുകളിൽ വർഷാവർഷം ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ വർഷം മുഴുവൻ ഷബറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവധി ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലും ഇത് തന്നെയാണ്. നിങ്ങൾ ജനക്കൂട്ടത്തിന് പാചകം ചെയ്താൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കും.
നുറുങ്ങുകൾ: സീസണിൽ പുതിയ പോംക്രണുകൾ എത്തുമ്പോൾ ആഘോഷങ്ങൾ, വിത്ത്, വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവത്തിന്റെ അവതരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക. (ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാതളനാരീതി തുറക്കാൻ സഹായിക്കും.)
ചിക്കൻ പരവതാനിക്കാനുള്ള ഒരു മാംസപേശി കുറയ്ക്കുന്നതിന് എളുപ്പമാണ്: വെറും കുഴപ്പമില്ലാതെ, ഇരട്ട മിശ്രിതം നിലനിർത്തുക പകരം ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ കരുതിവച്ചിരിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥാപിക്കുക, അതു ഒരു സ്പൂൺ പിന്നിൽ കോട്ടിക്ക് കുറയുകയും കട്ടിയുള്ള വരെ കരിമരുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപായി വേവിച്ച ചിക്കൻ മേൽ ചായം.
ഇത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക: ജ്വലനം പോലെ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ തുല്യമായി ഊർജ്ജസ്വലമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വിളിക്കുക. ഈ വറുത്ത കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി സൂപ്പ് എന്നിവ ഡയറി-ഫ്രീ പതിപ്പുമായി ആരംഭിക്കുക. പെക്കിനും തീയതി സിറപ്പും , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമുളള ചിക്കൻപാസും കോളിഫ്ളവറുമൊക്കെയായി ഒരു ടൂത്ത്സോം ഫറോ സലാഡയുമൊത്ത് ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക . ഒരു സീസണൽ ആപ്പിൾ, ഉണക്കിയ ചെറി സിൽപ്പ് കൊണ്ട് ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2-1 / 2 മുതൽ 3 പൗണ്ട് വരെ (1 മുതൽ 1-1 / 4 കി.) എല്ലില്ലാത്ത, രസകരം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് നേർത്ത കഷ്ണം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1 കപ്പ് (235 മില്ലിഗ്രാം) മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്
- 1 നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടാമാരി അല്ലെങ്കിൽ സോയ് സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് (45 ഗ്രാം) മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ (ഓപ്ഷണൽ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 400 F (205 C) ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴിക്കുക. ഇത് ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കാൻ ധാരാളം മതി, ഒലിവ് ഓയിൽ ചിക്കൻ ചായുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ മുകളിൽ, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, തളിക്കേണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഒരു ഗ്ലാസ് അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മാതളന ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ അടയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ.
3. ചൂടാക്കി അടുക്കളയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 25 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, ജ്യൂസുകൾ വ്യക്തമാവുകയും മാംസം 165 എഫ് (75 സി) തണുപ്പുള്ള ഒരു തെർമോമീറ്ററിൽ ചൂട് രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. (ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം ഓർമ്മിക്കുക, കട്ടിയുള്ള ഖണ്ഡം പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും).
4. ചിക്കൻ ഒരു വിഭവ സമൃദ്ധിയിൽ, മാതളനാരകത്തിൻ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുക. പാൻ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മാതളനാരോഗ്യ ലഘൂകരണം (മുകളിലുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കാണുക) ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി വയ്ക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 612 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 174 മി |
| സോഡിയം | 486 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 57 ഗ്രാം |