ഒരു വെജിറ്റബിൾ മത്തങ്ങ ലാസഗ്രന പാചകം? അതെ, അത് കൃത്യമായി എന്താണെന്നല്ലേ! ഈ ഭവനത്തിൽ മൂന്നു ചീസ് ലാസിയൻ ഒരു ചുവന്ന മാരിനാര സോസിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഒരു മത്തങ്ങ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് കൃത്രിമവും അസാധാരണവുമായ ഭോജനയാഗമില്ലാത്ത ലാസ്സാഗനയ്ക്ക് കിട്ടുന്നത് ചെറുതാണ്.
ഈ മത്തങ്ങ ലാസഗ്രന പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വീഴ്ച അത്താഴത്തിന്, ഹാലോവീൻ രാത്രി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അസാധാരണമായ ഇറച്ചിക്കില്ല നന്ദിയുടെ എന്ട്രി വേണ്ടി ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വെട്ടി 1/2 പുതിയ കൂൺ, പൌണ്ട്
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, വിഭജനം
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) സോളിഡ് പാക്ക് മത്തങ്ങ
- അര കപ്പ് ക്രീം 1/2 കപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മുനി ഇല
- ഡാഷ് കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 9 കഷണങ്ങളായ ലാസ്സഗ്ന നൂഡിൽസ്
- 1 കപ്പ് കുറച്ചു-കൊഴുപ്പ് ricotta ചീസ്
- 1 കപ്പ് (4 ഔൺസ്) മൊസരെള്ള ചീസ്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 3/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ്, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്രീ-ചൂട് അടുപ്പിൽ 375 ഡിഗ്രി, ഒരു നോട്ട്-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്തുകൊണ്ട് 11 x 7 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
- ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കടുക്, സവാള, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മത്തങ്ങ, പാതി, പകുതി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മത്തങ്ങ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളരി സോസ് പടർന്ന്. മൂന്ന് നൂഡിൽസ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ സോസ് ടോപ്പ്. അടുത്തതായി, നൂഡിൽസ് മുകളിൽ മത്തങ്ങ സോസ് മറ്റൊരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക; അര കപ്പ്. നന്നായി നൂഡിൽസ് അരിഞ്ഞു മൂടി സോസ് വിരിച്ച് ഉറപ്പ് വരുത്തുക.
- അടുത്തത്, കൂൺ, ഉള്ളി മിശ്രിതം പകുതിയും മത്തങ്ങ സോസ് മുകളിൽ, ricotta ചീസ് പകുതി, mozzarella ചീസ് പകുതി പാർമസെൻ ചീസ് മൂന്നിലൊന്ന്. നൂഡിൽസ്, സോസ്, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു പാളി ആവർത്തിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള നൂഡിൽസ്, സോസ് എന്നിവകൊണ്ട് മുകളിലെ ലാസ്സാഗേ. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പാർമസെൻ ചീസ് റിസർവ് ചെയ്യുന്ന മൂന്നിലൊന്ന് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിലെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് ലാസാഗിന മൂടുക, 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. 45 മിനിട്ടിനു ശേഷം, പാടങ്ങളിൽ നിന്ന് പാടങ്ങളിൽ നിന്ന് പാടങ്ങളിൽ ചാരനിറവും തളിക്കുക.
- ചുട്ടുപഴുത്ത്, മറ്റൊരു പത്തു മുതൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് നന്നായി പാചകം വരെ.
- നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങയുടെ ലാസാകna കുറഞ്ഞത് 10 മിനുട്ട് മുറിച്ച് നിൽക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 536 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 49 മി |
| സോഡിയം | 1,383 മി |
| കാർബോ | 66 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |