വേപ്പൻ കശുമാവ് "ചിക്കൻ" വേവിക്കുക

കശുവണ്ടി ചിക്കൻ പോലെ? ഒരു ചെറിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടെ ഒരു ഏഷ്യൻ പ്രചോദനം നടത്തിയ സ്ട്രീ-ഫ്രി റെസിപ്പൊ വേണോ? മുളയും, സെലറി, കശുവണ്ടിയും, ടോഫു, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് ഈ സസ്യാഹാരവും സവാളയുമായ ഉണക്കമുന്തിരി ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
• 2-3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 സ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞത്
• 8 ഔൺസ് ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക- firm ടോഫു, നന്നായി അമർത്തിയാൽ
• 3/4 കപ്പ് കൂൺ, പരിപ്പ്
• 1 4-ഔൺസ് മുളക് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, വറ്റിച്ചു, നേര്ത്ത നേർത്ത കനം എന്നിവയ്ക്ക് കഴിയും
• 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, പരിപ്പ്
• 1 ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മണി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1/3 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
• 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
• 3 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം കലർത്തി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ cornstarch
• 1/2 കപ്പ് കശുവണ്ടി
• 3 പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ടോങ്ങു ചേർക്കുക, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കുക. ടോഫു വരെ, 3-4 മിനിറ്റ് ചൂട് അല്പം പൊൻ ആണ്.
2. ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, സെലറി, ചൂട്, ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, കൂൺ, മുള കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. പച്ചക്കറികൾ ഇളയതും എന്നാൽ ഇതുവരെ ചെയ്യാത്തതുവരെ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളവും സോയ സോസും ചേർക്കുക.

1. വെള്ളം-ധാന്യം, മിശ്രിതം, കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടാക്കുക, പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുക, കശുവിൽ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
2. വേവിച്ച അരി, പാകം ചെയ്ത നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉടനെ ഈ പച്ചക്കറി സമരം-ഫ്രൈ കഴിക്കുക.

നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിലെ ഇളക്കുകയൊട്ടിൽ മുളയെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കും. അവയെ അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാതെ ചവച്ചരച്ച കഴുത്തുണ്ടെങ്കിൽ അവരെ നീട്ടി വലുതാക്കുക. അവർ കൌശലം മുതൽ നേരിട്ട് വരുന്നു. അവരെ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്. അവർ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ചേരുവകകൾ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പാശ്ചാത്യർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതോ ആയ ചൈനീസ് ചേരുവകളെ അപേക്ഷിച്ച് അവർക്ക് വളരെ മൃദുവാണുള്ളത്, ഹ്യൂയിയിൻ സോസ് , മരം ചെവി കൂൺ തുടങ്ങിയവ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	295
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	686 മി
കാർബോ	28 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	13 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)