സ്വർണനിറവും വയാലുവശവും വരെ പൊതിഞ്ഞ പയറുചെടികളുടെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ താജാദാസ് ആകുന്നു. തജദ എന്ന പദം "സ്ലൈസ്" എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പോലെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളോടൊപ്പം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും പലപ്പോഴും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പുറംതൊലിയിൽ കറുപ്പ് നിറം കാണിക്കുന്ന ഈ വിഭവത്തിന് മൂക്കുമ്പോൾ വളരുന്ന പച്ചക്കറികളേക്കാൾ മധുരമുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പാകമായ സസ്യങ്ങൾ
- 1/4 കപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സസ്യങ്ങൾ ഓരോ അവസാനം ഊർജ്ജം നുറുങ്ങുകൾ വെട്ടി. പല സ്ഥലങ്ങളിലും വാഴയുടെ നീളം താഴേക്ക് ചർമ്മത്തിൽ വഴി മുറിവുകൾ സ്കോർ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
- പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒന്നര നീളത്തിൽ പകുതി വയ്ക്കുക. പകുതിയിൽ രണ്ടെണ്ണം വീതമുള്ള ഓരോ ഭാഗവും വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ വാഴയിൽനിന്നും നാലു നീളമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ പെയ്യുക, വാഴയുടെ കഷ്ണം അരച്ചെടുക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും ഇരുണ്ട പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
- ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ കഷണങ്ങൾ ഊറ്റി ഉപ്പു തളിക്കേണം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 442 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 153 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 49 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |