ട്രൈപ്പിംഗുകൾ ഇല്ലാതെ ഫൂൾ പ്രൊപ്പോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാരി വേണമെങ്കിൽ (ഓക്കേ, ഗ്രാരിവിനെയാവണം- യഥാർഥത്തിൽ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല "ഗ്രേവി), നിങ്ങൾക്ക് അഴുകിപ്പോകുന്ന തരത്തിൽ പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഗ്രേവി സാധാരണയായി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിത്തളങ്ങളായാണ് രൂപപ്പെടുന്നത്. കൊഴുപ്പ് അടിവയറ്റിലെ മാവിനെ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനവും എണ്ണയും മാവും ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാം. വറുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുതൽ ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾഡ് ഡിപ്രിംഗ് ചെയ്യപ്പെട്ട ഗ്രേവി പോലെ ഇത് നല്ലതായിരിക്കുമോ? ഇല്ല. പക്ഷെ അത് ഇപ്പോഴും നല്ലത്, നല്ലത്, ഇപ്പോഴും സങ്കോചമായിരിക്കും!

കാജുൻസ് അരിയും ഗ്രേവിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത് മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണശാലകളിലും- തീർച്ചയായും, ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണമായിരിക്കുമായിരുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ (അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ)
• 2 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 10 കപ്പ് ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്)
• 2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി (വയനയില)
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ചുവന്ന മുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളുസു ഉണ്ടാക്കുക, 2 മിനിട്ട് മുടിക്ക് ചൂടാക്കുക.
2. സംയോജിപ്പിച്ച് നിരന്തരമായി ഉണർത്തുന്ന മാവു ചേർക്കുക.
3. മുകുളങ്ങളും മാവും ചേർക്കുമ്പോൾ, ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും ചൂടാക്കുക.
4. സംയോജിപ്പിച്ച് നിരന്തരമായി ഉണർത്തുന്ന മാവു ചേർക്കുക.
5. മുകുളങ്ങളും മാവും ചേർക്കുമ്പോൾ, ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും ചൂടാക്കുക.
6. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക

1. താഴ്ന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ബോണസ് നുറുങ്ങുകൾ

ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചി നിന്ന് നിങ്ങളുടെ മദ്യപാനം തവിട്ട് കട്ടിയുള്ള ബിറ്റുകൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, അധിക കൊഴുപ്പ് ഓഫ് ഒഴിച്ചു മാവു ചേർക്കാൻ ഒരു റൂക്സ് ഉണ്ടാക്കേണം ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് സ്റ്റോക്ക്, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചറചട്ടി നിന്ന് മുളകുമ്പോൾ ഈ gravy ചെയ്യുന്നു. ഗ്രേവിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിരവധി മൃദുല തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മങ്ങളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ മുളകുപൊടി മിക്കവാറും മുകളിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഒരു തിളപ്പിനൊപ്പം ലിക്വിഡ് കൊണ്ടുവരുക, ഒപ്പം മാംസവും മൃദുല വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു അത്ഭുതകരമായ ക്രീം ഗ്രേവിക്ക് അവസാനം ക്രീം ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.

ബോണസ് ടിപ്പ് 2

കാജൂനുകൾ അരിയും ഗ്രേവിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എല്ലാ ആഹാരത്തിലും, ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണമായും ഇത് കഴിക്കാം. ഇക്കാരണത്താൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് 12 കപ്പുകൾ-ധാരാളം മിച്ചം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വിശ്വസിക്കുമോ ഇല്ലയോ, ഗ്രേവി ഫ്രീസ് ചെയ്യപ്പെടും. ഒരു വേവിച്ച ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ ചില പരുക്കുകളുണ്ടെങ്കിൽ "ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്" എന്ന എന്റെ പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ചില വീട്ടിലുണ്ട്. ലളിതമായ ഡിസ്രോസ്റ്റ്, ഗ്രേവി ചൂടാക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ

മിക്ക കാജുൻ പാചകവും ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ഡക്ക് എന്നിവയിൽ നിന്നും ഫ്രിഡ്ജ് നീക്കം ചെയ്ത് ഗ്രേവിക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഓരോ അടുക്കളയിലും നിന്നുള്ള ചായങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രത്യേകമായ വിഭവം നൽകുന്നു.

ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പു കുറുക്കുവഴികൾ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ) ഫ്ലേവറിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഉപയോഗിക്കുക.

എണ്ണയ്ക്ക് മേൽപറഞ്ഞ മാവ് ഒരു കട്ടിയുള്ള ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു മെലിഞ്ഞ ഗ്രേവിക്ക് കുറഞ്ഞ മാവു ഉപയോഗിക്കുക - സാധാരണയും എണ്ണയും മാവും തുല്യമാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	288
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	2 മി
സോഡിയം	412 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)