ടീ ബ്രൂവിംഗിനുള്ള വെള്ളം

അതിവേഗം മൂടിയ മലയിടുക്കിലെ നദിയിൽ നിന്നാണ് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും മികച്ച വെള്ളം എന്ന് ടീ പണ്ഡിതനായ ലുവു പറഞ്ഞു. ഇന്ന് നമുക്ക് ശുദ്ധമായ ശുദ്ധജല ലഭ്യതയുള്ള തേയില ചായയ്ക്ക്, മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കണമെന്നുണ്ട്. ഇവിടെ പ്രധാന തരം വെള്ളം, തേയില മയിലിനായി ഓരോതരം വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളും / ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.

നന്നായി വെള്ളം

7 ന് മുകളിലുള്ള ഏതെങ്കിലും pH ഉള്ളതുകൊണ്ട്, അധിക ധാതുക്കളുടെ അനാവശ്യ സുഗന്ധത്തെ തടയുന്നതിന് അത് മയക്കുമരുന്നിന് മുമ്പ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്.

തേയിലത്തൊട്ടിക്കുവേണ്ട നല്ല വെള്ളം വെള്ളത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. പി.എച്ച് എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലായ്പ്പോഴും മുകളിലുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കിണറുകളിലെ വെള്ളം പരിശോധിക്കുക. അത് 8.5-നേക്കാൾ മുകളിലാണെങ്കിൽ, അത് കഠിനമായ വെള്ളമാണ്. അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ അതിനെ ഫിൽട്ടറിംഗ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ധാതുക്കൾ മണക്കുന്നു, ഇത് ചായയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും വളരെ പ്രയാസമാണ്. പകരം കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

കുപ്പി വെള്ളം

നിങ്ങൾക്ക് ചീത്ത ടാപ്പ് വെള്ളമുണ്ടെങ്കിൽ ചായകുടിക്കാൻ തേയില ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും. മിനറൽ വാട്ടർ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് (ധാതു-സമ്പന്നമായ) നിങ്ങളുടെ ചായ രുചിച്ച ലോഹമോ പരുഷമോ ആകാം. വിള്ളലുണ്ടാക്കുന്ന വെള്ളം വളരെ മൃദുവായതാണ് (ധാതുക്കളിൽ കുറഞ്ഞ തോതിൽ). ഫ്ലാറ്റ് രുചിക്കൽ ടീയിൽ ചേരുവാനുള്ളതാണ്.

നിലവാരമുള്ള സ്പ്രിംഗ് ജലം തേയിലയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കുപ്പിവെള്ളമാണ്, പക്ഷെ ചില തരം മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ നല്ലതാണ്. തേയില ഏറ്റവും മികച്ച സ്പ്രിംഗ് ജലം പി.എച്ച് (ഏകദേശം 7), രസം എന്നിവയിൽ നിഷ്പക്ഷമായിരിക്കണം. ഇതിന് ഒരു ദശലക്ഷം (പിപിഎം) അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് 30 ഭാഗങ്ങളുടെ ആകെ കുഴച്ച സോളിഡ് (ടിഡിഎസ്) ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

സ്പ്രിംഗ് ജലം, നല്ല ഫിൽട്ടർ ടാപ്പ് ജലം എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ചെലവും പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കണക്കാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത ടാപ്പ് വെള്ളം ബോട്ടിലിലെ വെള്ളം പോലെ വളരെ നല്ലതാണെങ്കിൽ, ടാപ്പ് ജലം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പൈപ്പ് വെള്ളം

ശുദ്ധജലം, നല്ല നിലവാരമുള്ള കുപ്പിവെള്ളം എന്നിവ ഒഴിച്ചുനിർത്തിയിട്ടുപോലും ഫിൽറ്റർ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ടാപ്പ് വെള്ളം ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്.

ചില നിഷ്പക്ഷ-രുചിക്കൽ ടാപ്പ് ജലം ഫിൽറ്റർ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഹരിതജലം എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും മികച്ച രുചികരമായ ചായയ്ക്ക് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക മാത്രമാണെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ധാതുക്കൾ മണക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് ചായയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും വളരെ പ്രയാസമാണ്. പകരം കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ Brita ഫിൽറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ പ്രത്യേക ജല പ്രശ്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ മഹത്തായ വെള്ളം ഒരു ആഗ്രഹം വേണ്ടി വിപണിയിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വെള്ളം ഫിൽട്ടറുകൾ ഉണ്ട്. മറ്റൊരു നല്ല ഫിൽട്ടറേഷൻ ഓപ്ഷൻ ജാപ്പനീസ് മുള കൊക്കോ ആണ്, ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി ലളിതമായ കാർബൺ ഫിൽറ്റർ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഫിൽറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പുതുതായി ഫിൽറ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലതാണ്. (വെള്ളം വാരിയെ ആഗിരണം, നിങ്ങളുടെ വെള്ളം അൽപം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഇരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ടീയുടെ പ്രതികൂല തകരാറുകളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാം.) ജല ഫിൽട്ടറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇവിടെ വെള്ളം ഫിൽട്ടറുകളുടെ തരം, മുകളിലെ കുരങ്ങ്-ശൈലിയിലുള്ള വെള്ളം ഫിൽട്ടറുകൾ.

മൃദുവായ ജലം ഫ്ലാറ്റ്-രുചിക്കൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചില ഗുരുതരമായ ചായക്കൂട്ടുകൾ കെറ്റിൽ ചിലതരം പാറകൾ നിറഞ്ഞ മൃദുല ജലമാണ്. ഇത് വെള്ളം, ഫൈനൽ ചേരുവകൾ എന്നിവയിലേക്ക് കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.