ഫ്രെലിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കപ്പെട്ട കടൽ ഉപ്പിന്റെ അപൂർവവും വിലയേറിയതുമായ രൂപമാണ് ഫ്ലൂർ ഡി സീൽ ("ഫ്ളൂർ-ഡെ-സെൽ"). ഫ്രെഞ്ചിൽ നിന്നും " ഫ്ളൂർ ഡി സേൽ " "ഉപ്പ് പുഷ്പം" എന്നതിനാലാണ്.
ഉപ്പു നമ്മുടെ ഭൂമിയിൽ ഒരു സാധാരണ ധാതു ആണ്, പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും നിലത്തുനിന്ന് കുഴിച്ചെടുക്കുന്നത്, കൽക്കരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാതുക്കൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കലാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈക്കിങിനെ പോലെയുള്ള ഒരു രീതിയിലൂടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അവിടെ ശുദ്ധജലം ഒരു ഉപ്പ് നിക്ഷേപം മുകളിൽ നിലത്തു പമ്പ് ചെയ്തു.
ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചു, പിന്നെ ഉപ്പ്-പൂരിതമായ വെള്ളം പിന്നീട് ചൂടാക്കി വലിയ ചൂടായ പാഴകളിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇവ രണ്ടും താരതമ്യേന ലളിതമാണ്.
ഫ്രെർഡെ സെല്ലിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഫ്രാൻസിന്റെ തീരത്തുള്ള കടൽത്തീര മലനിരകളുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർന്ന് ഉപ്പ് പാളിയെടുക്കുന്നതിനാണ് പ്രധാനമായും ഇത് ചെയ്യുന്നത്. സ്പെയിൻ, പോർച്ചുഗൽ, യുകെ എന്നിവയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത്തരം ഹൈ-എൻഡ് കടൽ ലവണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു
ഒരു സഹായകരമായ സാമ്യം, കരൾ ശേഖരിക്കുന്ന ഒരു കടന്നാക്രമണത്തെ കുറിച്ചു ചിന്തിക്കണം. ഒരു മനുഷ്യന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കടലിലേക്ക് ഒഴുക്കിവിടുന്നത്, സാധാരണ സ്കാപ്പിക്സിനെ അപേക്ഷിച്ച്, അത് വലയെ വലിച്ചു കയറ്റുന്ന ഒരു വള്ളം കൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുന്നു. അവരെ
ഫ്ളൂർ ഡി സെൽ: അപൂർവ്വവും മോശമായി പെരുമാറുന്നു
കാരണം ചില പരിമിതമായ കാലാവസ്ഥകളിൽ സ്വാഭാവികമായും ഇത് പ്രകടമാകുന്നു, കാരണം അത് കൈകൊണ്ട് കഴുത്തു വയ്ക്കേണ്ടതുള്ളതുകൊണ്ട്, ഏത് വിലകൊടുത്തും, വളരെ ചെലവേറിയ ഉത്പന്നമാണ്, ഒരു പൌണ്ടിനേക്കാൾ 30 ഡോളർ കൂടുതലോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ.
ഈ ഉയർന്ന വിലകൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഒരു ഫ്ളിയർ ഡി സേൽ സാധാരണ സായാഹ്നമായി ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല എന്നാണ്. പകരം, ഒരു അലങ്കാര അല്ലെങ്കിൽ സൌരഭ്യവാസനയായി പറവാനുണ്ടു പോലെ തോന്നുന്നു. ഫ്ളൂർ ഡി സേൽ ചില സ്ഫടികകൾക്ക് വിഭവം, വിഷ്വൽ അപ്പീപ്പ്, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു താലത്തിൽ തളിച്ചു.
ഇവിടെ ഫ്രാൻസിന്റെ തെക്കൻ തീരപ്രദേശങ്ങളിൽ കൊയ്തെടുക്കുന്ന ഫ്ലൂർ ഡി സിൽ (ഏകദേശം 125 ഗ്രാം) 4.4 ഓസ് കണ്ടെയ്നർ റാൻ നദി മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ചേരുന്നിടത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു.
ഇത് നിങ്ങളെ $ 9 നെ വീണ്ടും സജ്ജമാക്കും, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവും ഹൈ-എൻഡ് രൂപകൽപ്പനയും വാങ്ങുമെന്ന് മനസിലാക്കുന്നിടത്തോളം കാലം ഇത് തികച്ചും ന്യായയുക്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളം പാചകം ചെയ്യാൻ ഈ ഉത്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
പറക്കലിന്റെ ഒരു സാദ്ധ്യത നേടിയെടുത്താൽ, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു കാര്യം, വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും വേഗത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ശരിക്കും സേവനത്തിന് മുമ്പായി അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ചേർക്കേണ്ടതാണ്. അത് അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കാണുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻറെ തനതായ ഘടനയെ കാണുകയോ ചെയ്യില്ല.
ഫ്ലൂർ ഡി സലിന്റെ ഒരു രസകരമായ ഉപയോഗം ഇത് കാൻഡിസിലിൽ തളിക്കുകയാണ്, ഉദാഹരണമായി വറുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ, ക്രെയ്സ് ബ്രൂലിയെ പോലുള്ളവയും.
ഒരു സ്ഫടികത്തിനൊപ്പം ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ പാത്രത്തിൽ (അതായത് ഒരു പാത്രത്തിൽ) ഫ്ളൂർ ഡി സീൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇതും കാണുക: കോസർ ഉപ്പ് , അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്