നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബാർബിക്കിങ്ങിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച തരം പുകവലിക്കാരനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

കഴിഞ്ഞ തവണ ഞാൻ ഒരു ബ്രഷിറ്റ് ഉണ്ടാക്കി , ഒരു ശനിയാഴ്ച വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് സേവിക്കാൻ ഞാൻ പദ്ധതിയിട്ടു. 14 പൗണ്ട് തൂക്കമുള്ള ഒരു നല്ല വലിപ്പമുള്ള പെർസിറ്റ് ആയിരുന്നു അത്. വെള്ളിയാഴ്ച രാത്രി ഞാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഊരി ഊഷ്മാവിൽ എത്തിച്ച് പുകവലി തുടങ്ങി. ഏകദേശം 9 മണിക്ക് മാംസം പോയി. രണ്ടുമണിക്കൂർ കൊണ്ട് തീയും ചൂടും ഞാൻ കണ്ടു.

രാവിലെ 3 മണിക്ക് എന്റെ അലാറം തീർന്നു. പുകവലിയിൽ തീയും ചൂടും ഞാൻ പരിശോധിച്ചു.

അഴുക്കുചാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് അഗ്നിയിലേക്ക് കൂടുതൽ വിറകു കൂട്ടി. പിന്നെ ഞാൻ ഉറങ്ങാൻ തുടങ്ങി. 8 മണിക്ക് ഞാൻ എഴുന്നേറ്റ് ആ പ്രക്രിയ ആവർത്തിച്ചു. വൈകുന്നേരം 2 മണിയോടു കൂടി ചവിട്ടി നിറയെ സ്വാദാണ്. ആ വൈകുന്നേരം അയൽവാസമുള്ള കുക്ക്വേറ്റിലെ എതിരാളി വിജയിയായിരുന്നു.

ഇത് അങ്ങേയറ്റം ശോഭിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പുകവലിക്കാരനെ രാത്രിയിൽ എഴുന്നേൽക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു പുകവലിക്കാരനെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല. രാത്രിയിൽ ഉറങ്ങാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന, ഊഷ്മാവ് നിലനിർത്തുന്ന, മാന്യമായ ഇലക്ട്രിക്, ഗ്യാസ് സ്മോക്കറുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. എന്നാൽ 3 മണിമുത്തശ്ശി സ്വാദുള്ളിലെ ഉണർവ്വ് കോൾ നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും യുക്തിസഹമായതായി തോന്നിയാൽ, ഒരു കരിയർ പുകവലിക്കാരൻ നല്ലൊരു തീരുമാനം എടുക്കുന്നു.

സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധത്തെ സംരക്ഷിക്കുക

വൈദ്യുത, ​​വാതക പുകവലിക്കാർ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുള്ളത്-അത്-മറയ്ക്കാൻ-സൌകര്യമൊരുക്കിക്കൊടുക്കുന്നു, എന്നാൽ അവർ കരിമ്പിന്റെ ആഴത്തിൽ പുക സ്വാദും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. പല തരത്തിലുള്ള കഞ്ചുകാരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഓഫ്സെറ്റ് മോഡലുകൾ തീയിൽ നിന്ന് പുക എടുക്കുന്നത് ഒരു ഫുഡ് ചേമ്പറിലാണ്.

ബുള്ളറ്റ് പുകവലിക്കാർ കരിവാൾ വാട്ടർ സ്മോക്കറുകൾ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള സ്കെക്കർ / ഗ്രിൽ കോമ്പിനേഷൻ പതിപ്പുകൾ വീട്ടുപകരണങ്ങളും തുടക്കക്കാരും തങ്ങളുടെ കോംപാക്ട് സൈസും സ്ഥിരമായ ചൂട് നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവും കാരണം ധാരാളം അർത്ഥങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ബാരലിന് പുകവലിക്കാര്ക്ക് മുഴുവനായി കൂട്ടിച്ചേര്ത്ത സാധനങ്ങള് അല്ലെങ്കില് കിറ്റുകളും വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കില് ഹാര്ഡ്വെയര് സ്റ്റോറില് എളുപ്പത്തില് കണ്ടെത്താവുന്ന മെറ്റീരിയലുകള് ഉപയോഗിച്ച് DIYed.

കോസ്റ്റ്-ടു-പെർഫോമൻസ് റേഷ്യോ വിലയിരുത്തുക

നിങ്ങൾ വിലയും പരിഗണിക്കുക. മിക്ക ശൈലികളും ബഡ്ജറ്റിലും കൂടുതൽ വിപുലമായ മോഡലുകളിലും വരുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ ബുള്ളറ്റ് പുകവലിക്കാർ കുറഞ്ഞ വിലയേറിയ ഓഫ്സെറ്റ് സ്മോക്കറുകളേക്കാൾ മെച്ചപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് അവർക്ക് തുടക്കക്കാർക്ക് കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരുപാട് പുകവലി ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ പുകവലിക്കാരിൽ നൂറുകണക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും ആയിരം ഡോളർ ചെലവഴിക്കാൻ ഇത് ഒരുപക്ഷേ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാന kettle grill ന് പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു ഒരു ബഹുമാനകരമായ റാക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിംഗ് ഗെയിം തയ്യാറാകാൻ തയ്യാറെടുത്താൽ, സമർപ്പിച്ച പുകവലിക്കാരൻ നിങ്ങളുടെ നിലവാരത്തെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഷോപ്പിംഗിന് പോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സൌകര്യവും, വലുപ്പവും, വിലയും മനസിലാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പുകവലിയുടെ മികച്ച തരം കണ്ടെത്തും.

നിങ്ങളുടെ വീടിനടുത്തെത്തിയശേഷം അത് കളിക്കുക. നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും മികച്ച പ്രക്രിയ കണ്ടെത്താൻ അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നറിയുകയും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. പുകവലി ശാസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് ശരിക്കും ഒരു കലയാണ്, എല്ലാ വലിയ ബാർബിക്യൂ പാചകവും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യുന്നു. പുകവലിക്ക് നിങ്ങൾക്കൊരു യഥാർത്ഥ സ്നേഹം ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വലിയ മികച്ച മോഡൽ അപ്ഗ്രേഡ് ചെയ്യാനാകും.