നിർവചനം: ഹോസെൻ സോസ്, ചിലപ്പോൾ ചൈനീസ് ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഏഷ്യൻ പച്ചക്കറികളിലെ സ്റ്റെയി-ഫ്രീസ് , മാരിനഡുകൾ, ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള വാരി വിഭവങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഹൗയിയിൻ സോസിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് . പുളിപ്പിച്ച സോയ്, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, സാധാരണയായി ചില്ലി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ച ഹോസീൻ നിറവും കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. അത് വളരെ ശക്തമായ ഉപ്പിട്ടതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ആധികാരികമായ ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം എതിർവിദഗ്ദനായേക്കാം.
പല പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളും ചില വിയറ്റ്നാമീസ് ഭക്ഷണ പാറ്റേണുകളും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഹെയ്സിൻ സോസ്.
ഇതും കാണുക: സസ്യഭക്ഷണം ചൈനീസ് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വീട്ടിലാണ് പരീക്ഷിക്കുക
Hoisin സോസ് എന്തൊക്കെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?
Hoisin സോസ് ഒരു അമേരിക്കൻ ശൈലി ബാർബിസു സോസ് പോലുള്ള ഒരു രുചി, എന്നാൽ വളരെ saltier, സമ്പന്നമായ കുറവ് മധുരവും. രസം തനതായതാണ്.
അതുല്യമായ സുഗന്ധം ശക്തമായതിനാൽ, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഏഷ്യൻ പാചകരീതി ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സമയത്ത് ഫ്ളേവറിൽ പരീക്ഷണം നടത്താം. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഹ്യൂയിയിൻ സോസിനൊപ്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഫ്ലേവർ കുറയ്ക്കുക.
ഒരു സ്പൈർ-ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽ വിഭവത്തിന് ഒരു ആധികാരിക ഏഷ്യൻ ഫ്ലേവറും ആഴത്തിലുള്ള നിറവും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഹോവിസൺ സോസ്. ഇത് മുട്ടകൾ, സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ , അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യാഹാരികളായ appetizers എന്നിവയ്ക്ക് മുക്കിയിട്ട് സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
സ്റ്റോക്ക് ഹോയിയിൻ സോസ് പല പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ. നൂഡിൽസ്, സോയ സോസ്, തായ് കറി പാസ്റ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കടുത്തുള്ള മിക്ക പലചരക്കുകടകളിലെ വംശീയ ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ നോക്കുക.
കയ്യിൽ ചില അധിക ചൈനീസ് ഹോയ്യിംഗ് സോസ് ഉണ്ടോ? ഇത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ:
Hoisin സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- സ്മോക്കി ഏഷ്യൻ വറുത്ത ടോഫു
- Seitan കൂടെ ചൈനീസ് സ്റ്റൈൽ സ്റ്റെർ ഫ്രൈ
- തായ് ശൈലി ഇളക്കുക ഫ്രൈ
- വെജിറ്റേറിയൻ സെസ്മേം ഹോസിൻ "ചിക്കൻ" വിംഗ്സ്
- ചൈനീസ് ബാർബിക്യൂ സോസ്
- Hoisin മുക്കി സൂസ്
ചൈനീസ് ബാർബിക്യൂ സോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു
കൂടുതൽ ലളിതവും ആരോഗ്യകരവും പോഷകാഹാര സസ്യവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണോ? നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ സസ്യസപുഷ്പം ശേഖരണത്തിലൂടെ ഇവിടെ ബ്രൌസ് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇവിടെ വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ .