ടോഫു , പച്ചക്കറി, ഹൂയിൻ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തായ് സ്വാദിഷ്ടങ്ങൾ ചേർന്ന ലളിതവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചക്കറി ഇളയഗവണം . ഈ പച്ചക്കറി സമരം-വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം സസ്യാഹാരമാണ്. തേൻ ഒഴിച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും.
ഇവയും കാണുക: കൂടുതൽ സസ്യഭക്ഷണം-വൈറസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- hoisin സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി (ഏകദേശം, പുതിയത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക (ഏകദേശം, പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് തേന്
- വേവിക്കുക
- 1 ബ്ലോക്ക് ടോഫു (ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക കമ്പനിയോ)
- 1 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ)
- 1 മണി കുരുമുളക് (പച്ച)
- 1/3 കപ്പ് കൂൺ (അരിഞ്ഞത്, ഷൈറ്റേക്ക് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ മറ്റൊരുതരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (ഇളക്കിവിടുന്നതിനായി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഒന്നിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, ഹോയിയിൻ സോസ് , ഇഞ്ചി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വഴറ്റിയെടുത്തത്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ നേർത്ത പാളി ചൂടാക്കുക, ടോഫു ചേർക്കുക, ടോഫു പൊൻ തവിട്ട് വരെ 4-6 മിനിറ്റ് വരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കിവിടുന്നു. കുരുമുളക്, കൂൺ, സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് വഴിയുള്ള തായ് പച്ചക്കറി ഇളക്കുക.
കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റൻ തായ് റെസിസ്റ്റൻസ്
തായ്-ഇൻസൈഡ് കാരറ്റ് ഡിഷ്
തായ് പീനട്ട് സോസ്
റോ പാഡ് തായ് സാലഡ് പാചകരീതി
തേങ്ങയും ടോഫു കറി പാചകവും
ഈസി തായ് തെങ്ങ് കോക്കനട്ട് സൂപ്പ്
വേപ്പൻ കോക്കനട്ട് റൈസ് പാചകം
തായ് ശൈലി സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ
അടിസ്ഥാന സ്പ്രിംഗ് റോൾ മുക്കി സൂസ്
വെജിറ്റേറിയൻ ഹോട്ട് ആൻഡ് സൂർ സൂപ്പ്
പൈനാപ്പിൾ ഫ്രൈഡ് അരി
തായ് മഞ്ഞ വെജിറ്റബിൾ കറി