ഈ ഊർജ്ജസ്രോതസ്സായ കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ അഴകുകൃഷി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും. ഇത് അതിന്റെ ഭാഗങ്ങളുടെ ആകെത്തുകയേക്കാൾ കൂടുതലാണ് - ആപ്പിളിൻറെയോ സെലറിൻറെയോ വ്യക്തിപരമായ സുഗന്ധങ്ങളെ നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാനാകില്ല, പക്ഷേ രസതന്ത്രത്തിൽ ആഴവും ആഴവും ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങ്: വെണ്ണ ഓപ്ഷൻ നൽകുമ്പോൾ, അത് സുഗന്ധങ്ങളെ ഒന്നിച്ചു ചേർത്ത് സമ്പന്നമായ ഒരു സ്പർശം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ക്ഷീരോൽപാദനത്തിനാണെങ്കിൽ, അത് അതിശയകരമാക്കും. നിങ്ങൾ വളരെ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, വെയിലത്ത് ഓർഗാനിക്, unsalted വെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഇത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ബ്രൌൺ ബാഗ് ചെയ്യണോ? ഈ സൂപ്പ് ഒരു thermos സഹിതം Tote നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹൃദ്യമായ ധാന്യം സലാഡ്, ഈ ഫറോ സാലഡ് പോലെ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് കോളിഫ്ളവർ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് കാരറ്റ് (450 ഗ്രാം), തൊലികളഞ്ഞത്, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, വലിയ അളവിലുള്ള പകുതി, 3 "(7.5 സെന്റീമീറ്റർ)
- 1 വലിയ ആപ്പിൾ (ഏകദേശം 8 ഔൺസ് / 230 ഗ്രാം), തൊലികളഞ്ഞത്, cored, ഏതിരിൽ മുറിച്ച്
- 3 സെലറി പാഴാകുന്ന (6 ഔൺസ് / 170 ഗ്രാം), 3 "(7.5 സെന്റീമീറ്റർ) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക,
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ചെറിയ ചുവന്ന ഉള്ളി (ഏകദേശം 3 ഔൺസ് / 90 ഗ്രാം), തൊലി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, നന്നായി വറുക്കുക
- 3 - 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലി, തകർത്തു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 "ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി (0.5 ഔൺ / 15 ഗ്രാം) തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
- 4 കപ്പ് (946 മില്ലി) പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
- 1 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 ° F (220 ° C) വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്. ഒരു വലിയ റീമഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ക്യാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി എന്നിവ വയ്ക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അടർന്ന് അഴുകിപ്പോകും.
- 25 മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കി ഓവ്വേ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക. (പച്ചക്കറികൾ വളരെ ടെൻഡർ ആയിരിക്കണം, നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ caramelize തുടങ്ങുന്നു.)
- ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു , ഒലിവ് എണ്ണ ബാക്കി സ്പൂൺ കുളിർ. 5 മിനുട്ട് വിനിയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും തിരിഞ്ഞ് തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. വറുത്ത ക്യാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത്, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കിവിടണം.
- പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഒഴിക്കുക ചൂട് ഉയർത്തി ഒരു നമസ്കാരം.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ടെൻഡർ വരെ ഭാഗികമായി, മൂടി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് , ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സൂപ്പ് പരുത്തി.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, സൂപ്പ്, വെണ്ണ, ഉരുകി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുകി യോജിച്ച് ഒഴുകും.
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ആസ്വദിച്ചു സീസൺ. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 174 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 447 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |