ചൈനീസ് പുതുവത്സരാശംസകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ ആഘോഷത്തിൽ ഫുഡ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. ചൈനീസ് പുതുവർഷ ആഘോഷങ്ങളിൽ പേൾ ബോളുകൾ പതിവായി സേവിക്കുന്നു. റൌണ്ട് മാറ്റ്റ്ബോൾ റീമിനിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് പരമ്പരാഗതമായി ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച് കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഒരുക്കാനുള്ള അവസരമാണ്. മുട്ടകൾ (സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ) ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചവയാണ് -10-അൻറ് സ്വർണ്ണ ബാർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതു മുതൽ അവർക്ക് ധനികനെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു. പുതിയ വർഷത്തെ, പ്രത്യേകിച്ച് വടക്കൻ ചൈനയിൽ, പലയിനം കുടുംബങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു.

കൂടുതൽ ചൈനീസ് പുതുവത്സര പാചകക്കുറിപ്പ്

• പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ
• ഡെസേർട്ട്സ്
• ദ്രുതവും എളുപ്പവുമാണ്
• വെജിറ്റേറിയൻ

• 06 ൽ 01

  ജിയാസോ ഡംപിംഗ്സ്

  വടക്കൻ ചൈനയിൽ, ചൈനീസ് പുതുവർഷത്തിന് മുൻപുള്ള രാത്രിയിൽ കുടുംബങ്ങൾ രാത്രി അർദ്ധരാത്രിയോടെ ആസ്വദിക്കാൻ ചിലവഴിച്ചു. ഇഞ്ചി സോയ് മുക്കി സോയാ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ജിയോസി ദോഗ്വിംഗ്

• 06 of 02

  സ്പ്രിംഗ് റോളുകള്

  സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ സമ്പത്തിന്റെ പ്രതീകമായി അടയാളപ്പെടുത്തുകയും നിറം ഒരു നീണ്ട സ്വർണബാർ സാദൃശ്യമുള്ളതായി കരുതപ്പെടുന്നു. ഈ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ ബാർക്ക്കൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

• 06-ൽ 03

  പേൾ ബോട്ടുകൾ

  ചൈനീസ് പുതുവർഷ ആഘോഷങ്ങളിൽ പേൾ ബോളുകൾ പതിവായി സേവിക്കുന്നു. റൌണ്ട് മാറ്റ്റ്ബോൾ റീമിനിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് പരമ്പരാഗതമായി ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച് കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഒരുക്കാനുള്ള അവസരമാണ്.

• 06 in 06

  ലെറ്റോസ് വീഴുന്നു

  ചീരയ്ക്കായുള്ള കന്റോൺമെൻറിക്സ് പദപ്രയോഗം വർദ്ധിക്കുന്ന ഭാഗ്യമാണെന്നതിനാൽ, മറ്റു ഭാഗ്യചിത്രങ്ങളാൽ നിറച്ച ഉർവച്ചീര പദാർത്ഥങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ പ്രതീകാത്മക വിഭവമായി മാറുന്നതിന്, ചിക്കൻ മാംസം (ഉണങ്ങിയ മുത്തുച്ചിപ്പി "നല്ല" എന്ന പദം പോലെ ശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്നു) എന്നതിനുള്ള ഉണക്കിയ സിസ്ടേർസിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

• 06 of 05

  പൊട്ടിച്ചിരികൾ

  ഈ രുചിയുള്ള പാൻ വറുത്ത പറഞ്ഞുള്ള ചൈനീസ് പുതുവത്സര ആഘോഷങ്ങൾക്ക് യോജിച്ചതാണ്. ഇഞ്ചി , ചൂടുള്ള ചില്ലി , സോഡ സോഡി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിക്കുക

• 06 06

  Yuanxiao ഡംപിംഗ്സ്

  പരമ്പരാഗതമായി, ഈ ദമ്പതികൾ ചൈനീസ് പുതുവർഷത്തിന്റെ അവസാന ദിവസം അടയാളപ്പെടുത്തുന്ന വിളക്ക് ഉത്സവത്തിൽ വിളമ്പുന്നു.