ന്യൂ ഇയർ ആഘോഷിക്കാൻ പരമ്പരാഗതവും പ്രതീകാത്മക മധുരവും
പുതുവത്സര ആഘോഷം മധുരമുള്ളതല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല. പരമ്പരാഗതമായി ന്യൂ ഇയർ സീസണിൽ സേവിക്കുന്ന ചില ചൈനീസ് ഡെസർട്ടുകൾ, അതുപോലെ പ്രതീകാത്മകമായ ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരു മധുരപലഹാരമുള്ള അതിഥികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്റ്റിക്കി കേക്ക് ക്ലാസിക്ക് ചൈനീസ് ഡെസേർട്ട് ആണ്. ചൈനീസ് സാഹിത്യത്തിലെ സമ്പത്ത് പ്രതീകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നാരങ്ങകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അതിഥികൾക്കായി.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഇനങ്ങളിൽ ചിലത് ഏഷ്യൻ ബേക്കറികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനീസ് പുതുവർഷ കാലഘട്ടത്തിൽ ലഭ്യമായിരിക്കണം.
08 ൽ 01
സ്റ്റിക്കറി കേക്ക് (നിൻ ഗാവോ)ഒലിവ് ലോയി / ഐഇഇം / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഇത് ചൈനയിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ കേക്ക് ആണ്, പാരമ്പര്യമായി ചൈനീസ് അടുക്കള ദൈവത്തിന് കൊടുക്കുന്നു, അതിനാൽ അവൻ പുതുവർഷ സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ സ്വർഗത്തിലേക്ക് തിരിക്കുമ്പോൾ അവൻ ഒരു കുടുംബത്തിന്റെ പെരുമാറ്റം ശ്രദ്ധയോടെ റിപ്പോർട്ടുചെയ്യും. ചൈനീസ് സംസ്കാരത്തിൽ, കേക്കുകൾ ഒരുമിച്ചിരുന്നുവെന്നും സമ്പന്നമായ ജീവിതം പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ഏഷ്യൻ പലചരക്ക് കടകളിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ഗ്ലാറ്റിൻ അരി മാർച്ചാണ് നിയാൻ ഗാവയിലെ പ്രധാന ചേരുവ.
കേക്ക് ഉണക്കിയ പഴം നിറഞ്ഞ് വേവിച്ച് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഒരു കേക്ക് അടിച്ചുറപ്പിക്കുന്ന ആശയം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബേക്ക് നിയോൺ ഗാവോ പരീക്ഷിക്കാം. പല ചൈനീസ് ചടങ്ങുകളിലുപയോഗിക്കുന്ന ചുവന്ന azuki ബീൻസ് കൊണ്ട് കേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നു. കുറച്ചുകൂടി സഹായത്തിന്, ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുണ്ട് .08 of 02
ബദാം കുക്കികൾLeung Vai Chi, Rosanna / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ ആഘോഷം കുക്കികളില്ലാതെ പൂർത്തിയാകും! ഈ ബദാം കുക്കികൾ ഒരു പ്രകാശവും, അതിശയകരവുമായ രസമാണ്. അൽപം ബദാം എക്സ്ട്രാക്റ്റിനോട് ചേർത്ത് കുക്കി കുഴിയുടെ ഓരോ പന്തും ഒരു ബദാം വയ്ക്കുന്നു.
08-ൽ 03
എള്ള് വിത്ത് ബാൾട്ടുകൾ (Zeen Doy)ക്രിറ്റ് ഓഫ് സ്റ്റുഡിയോ OMG / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചുവന്ന ബീൻസ് പേസ്റ്റ് , എള്ള് വിത്ത്, ഫ്രൈഡ് എന്നിവയിൽ നിറച്ച മധുരമുള്ള അരി പുലിയുള്ള ടേസ്റ്റുള്ള പന്തുകളാണ് ഇവ. വർഷം മുഴുവൻ ഏഷ്യൻ ബേക്കറികളിൽ എള്ള് പന്തിൽ ലഭ്യമാണ്, ചൈനീസ് പുതുവർഷ കാലത്ത് അവർ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
04-ൽ 08
അഞ്ച് സ്പെയ്സ് പീനട്ട്ദേവനായ ചൗധരി / ഐഇഎംഎം / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചൈനീസ് സംസ്കാരത്തിൽ പല്ലുകൾ ദീർഘകാലം പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ്, അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം.
08 of 05
മധുരമുള്ള റെഡ് ബീൻ സൂപ്പ്കാർലോ എ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഏത് ചൈനീസ് പുതുവർഷ ആഘോഷത്തിൽ, നിങ്ങൾ ചുവപ്പ് കാണുന്നത്, നിറം ചുവപ്പ് എന്നത് ചൈനീസ് സംസ്കാരത്തിൽ സന്തോഷവും സന്തോഷവും ഒരു ശക്തമായ ചിഹ്നമാണ്. ചുവന്ന ആഡ്സുക്കി (അസുക്കി) ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചൈനീസ് മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ മധുരപലഹാര സൂപ്പ് നല്ലതാണ്. ലോട്ടസ് വിത്തും, ഉണക്കിയ ടാംഗറിൻ പീൽ സൂപ്പും, രസകരവും രസകരവുമായ രസകരമായൊരു ഇനം നൽകുന്നു.
08 of 06
ഫോർച്യൂൺ കുക്കികൾലാറി വാഷ്ബേൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു അമേരിക്കൻ സൃഷ്ടിയാണെങ്കിലും, ഒരു ഉത്സവ ഭോജനശാല അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഭാഗ്യക്കുറി കുക്കികൾ രസകരമാണ്. ഭവനസമ്പന്നൻ കുക്കികൾ സ്റ്റോർ വാങ്ങിയതിനേക്കാൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്, കുക്കികളിൽ അകപ്പെടുത്തുവാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലക്ഷ്യം നിങ്ങൾക്ക് എഴുതാം.
08-ൽ 07
സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട കുക്ക്കുട്ടികൾIMAGEMORE Co, Ltd. / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് കുംകാറ്റ്സ് ഒരു ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച് പോലെയുള്ള ഒരു ചെറിയ സിട്രസ് പഴം രൂപമാണ്, വരും വർഷത്തേക്കുള്ള സമൃദ്ധിയുടെ പ്രതീകമാണ്. ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ സീസണിൽ അവർ ജനപ്രീതിയാർജിച്ച ഒരു ട്രീസ്ട്രിയയാണ്. സംരക്ഷിതമായ കുമകുത്തികൾക്കുള്ള ഈ പാചകം അവധിദിനങ്ങളിൽ നിന്ന് പഴം പറിക്കാനായി ഒരു രുചികരമായ മാർഗമാണ്.
08 ൽ 08
എട്ട് ട്രെസർ റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ്ലിവ് വാൻ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ എട്ട് രാജ്യങ്ങളുടെ സമ്പന്നതയും സമൃദ്ധിയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ചൈനീസ് സംസ്കാരത്തിലെ മാന്ത്രിക സംഖ്യയാണ്. ഈ ഡെസേർട്ട് പരമ്പരാഗതമായി എട്ട് പഴം പഴം അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചുവന്ന ബീൻസ് പാകമായ ഒരു അരി പുഡ്ഡിങ്ങിൽ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ചൈനീസ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ രസകരമായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.