സെർബിയൻ സ്റ്റഫ് കാബേജ് പാചകം # 2 - ശർമ്മ

ശർക്കര ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശീത വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ് # 1 പപ്പിക്കയിൽ മുട്ടകൾ പ്രധാനമായും പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം കഴുകിക്കളയുന്നു. എതിരെ, സോസ് ഒരു എന്ന ഒരു റൂക്സിൽ കട്ടിയേറിയ ആണ്.

ക്യാബേജ് തലയിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പമാർഗമായി ഈ ദ്രുത നുറുങ്ങ് പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ
• തല കാബേജ് , 3 4 പൗണ്ട്
• 1 പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
• 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ചക്ക്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• നന്നായി തല്ലി 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് അരി, നന്നായി കഴുകുക
• 1 (32-അൻസ്)
• ജാർ മിഴിഞ്ഞു , കഴുകി വറ്റിച്ചു
• 1 വലിയ ഹാം സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് ബട്ട് കഷണങ്ങൾ
• 1 (8-അൻറ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ എണ്ണ
• 4 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സേവിക്കുന്നതിനു ഒരു ദിവസം മുൻപ് കാബേജ്, കാമ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കാമ്പ് വെട്ടിമുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം വലിയ കലത്തിൽ കാബേജ് സ്ഥാപിക്കുക. ബ്രെഡ് ചേർക്കുക, കവർ, ചൂട് ഓഫ്, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് നിൽക്കട്ടെ. അടുത്ത ദിവസം, പ്രത്യേക ഇലകൾ, ഏതെങ്കിലും വലിയ സിരകൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
   
2. പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, മുട്ട, അരി എന്നിവ ചേർത്തുക. ഓരോ കാബേജ് ഇല ന് 1 ടേബിൾ സ്ഥലം ഉരുട്ടി.
   
3. ഒരു കവർ കൊണ്ട് ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ അരക്കെട്ടിൽ അരകപ്പ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അതിനു മുകളിൽ ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് ബട്ട് , ബാക്കിയുള്ള മിഴിഞ്ഞു, തക്കാളി സോസ്, മൂടിവെക്കാനുള്ള മതിയായ വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സരസവും ടോപ്പും ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
   

1. മിശ്രിതം കനംകുറച്ച് വരെ ഇളക്കി, നേരിയ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ പുളളിയിൽ എണ്ണയും മാവു കുഴിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു zafrig ഉണ്ടാക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കലത്തിൽ ശാന്തമായി ഈ തക്കാളിയെ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 1 മണിക്കൂർ കൂടി വേവിക്കുക.
   
2. ശാന്തമാവുന്നത് വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ അല്ല.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	701
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	37 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	252 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,475 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	14 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	45 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)