നിങ്ങൾ സ്റ്റഫ് കാബേജ് വരുമ്പോൾ, പകരം ഇല നീക്കം മുഴുവൻ ക്യാബേജ് തല തിളയ്ക്കുന്ന, അതു ഫ്രീസ്!
ക്യാബേജ് നീക്കം പഴയ-രീതിയിലുള്ള വഴി വിട്ടേക്കുക
എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാബേജ് റോളുകൾ നിലവിലുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് മധ്യ, കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ.
ഈ പാചകത്തിൻറെ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു കാര്യമാണ്, കാബേജ് തലയിലെ ഒരു ചുട്ടുപൊള്ളിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ കോർത്തിൽ നിന്ന് അവ വേർപെടുത്തുന്നതുവരെ ഒലിച്ചിറങ്ങുകയും ഒരിടത്ത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം.
ഒരു ഫ്രീസറിൻറെ സഹായത്തോടെ കാബേജ് ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറുകളുടെ സഹായത്തോടെ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് കാബേജ് ഇലകൾ തണുത്തുറഞ്ഞ തലയിൽ വയ്ക്കുക.
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം
- കാഠിന്യമുളള ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകിക്കളയുക, കാമ്പ് ക്യാബേജ് ചെയ്യുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പിൻപുതിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്, ഫ്രീസ് എന്നിവയിൽ ഓരോ തലയും വയ്ക്കുക.
- ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ക്യാബേജ് കഷണം ഇല എളുപ്പത്തിൽ പീൽ ചെയ്യും.
ക്യാബേജ് റോൾ ബദൽ
ഈ പെട്ടെന്നുള്ള നുറുങ്ങ് കൊണ്ട്, കാബേജ് ഇലകൾ ഉരുളുന്നതും ഉരുളുന്നതും സമയമെടുക്കുന്നതും ഗംഭീരവുമായ പ്രോജക്ടായി മാറുന്നു. ഇവിടെ ഒരു കാബേജ് റോൾ ബദലാണ്:
- ബീഫ്-ഉം-അരിയും അണ്ഡുചെയ്ത കാബേജ് പാചക വിഭവം : ഈ പാചകം നിലത്തു ബീഫ്, തൽക്ഷണ അരി, തക്കാളി സൂപ്പ്, വെട്ടിതെളി തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവയുമായി പെട്ടെന്ന് വരുന്നു.
അസാധാരണമായ സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഫില്ലിംഗുകൾ
- പന്നിയിറച്ചിയും, കാഷയും ക്യാബേജ് നുറുങ്ങുപെട്ടിരിക്കുന്നു : Yep, നിങ്ങൾ കാബേജ് പാചകം, പോളൊ, ക്രാക്കോ, മാരെക് വിഡ്സ്സ്കിയിൽ നിന്ന് ഈ പാചകത്തിന് പരമ്പരാഗത വഴി വിടുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ പൂരിപ്പിക്കൽ രസകരമാണ്. ഇത് പന്നിയിറച്ചിയും ഇറച്ചിയും ചേർത്ത് അരിക്ക് പകരം കഷ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന കുപ്പിവെള്ളച്ചാടുകളെ വിളിക്കുന്നു. ഒരു തക്കാളി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-കാഷ കാബേജ് പാചകവും : ഈ ഉക്രേനിയൻ സസ്യഭക്ഷണം കാബേജ് നന്നായി പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, താനിന്നു groats, പുളിച്ച വെണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പ് കോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്റ്റഫ്.
- ബ്രഡ്-സ്റ്റഫ് ബീറ്റ്റൂട്ട്-ലീഫ് റോളുകൾ Recipe : ഇവിടെ യീസ്റ്റ് അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ അസുഖവും വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള blanched ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകൾ വിളിക്കുന്നു മറ്റൊരു ഉക്രേനിയൻ സസ്യ എണ്ണാറുമുണ്ട്. വലിയ റോളുകൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ കഷണം ഡൗഫ് ഉപയോഗിച്ചു, അത് ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വികസിക്കും.