ഈ പരമ്പരാഗത നൗകാട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പിസ്റ്റാച്ചിസ്, സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്വെറ്റർ എന്നിവയാണ്. പലപ്പോഴും പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ മധ്യ കിഴക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ റോസ്വാട്ടർ കാണപ്പെടുന്നു.
പേർഷ്യൻ പിസ്റ്റാറിയോസ് നൗഗറ്റ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിന്റെ വീഡിയോ കാണരുത്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 1/2 കപ്പ് ലൈറ്റ് ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 മുട്ട വെള്ള
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം കയറി
- 1 കപ്പ് പിസ്റ്റാറിയോസ് (മാംസഭക്ഷണം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിക് പാക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് 8x8 പാൻ തയ്യാറാക്കുക.
2. ഒരു വലിയ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക, അവർ കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ whisk വരെ.
3. വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ്, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഒരു വലിയ എണ്നിലിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഹാർഡ്-ബേൾ സ്റ്റേജ് (250 F) വരെ എത്തുന്നതു വരെ തുടരുക.
4. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് 250 F ൽ എത്തുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. പതിയെ മിഡ്ജിയർ മുട്ടയുടെ വെള്ളത്തിൽ പകരും. മിശ്രിതം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നത് വരെ മുട്ട വെള്ള അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
മിശ്രിതം 300 F (ഹാർഡ്-ക്രാക്ക് സ്റ്റേജ്) വരെ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
6. മിക്സർ ഓടുന്നതോടെ, മുട്ട മിശ്രിതം സാവധാനത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ് വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക. റോസ് ജലാശയവും കശുവണ്ടിയും ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർത്ത് അടിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ നൌജാട്ട് കലർത്തി സുഗമമായും മൃദുലമായും ഇത് അമർത്തുക. നൗകറ്റ് സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അതു അങ്കി ധരിപ്പിച്ചു അതിനെ മുറിച്ചുകളഞ്ഞു;
8. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റോക്ക് nougat, എന്നാൽ അതു സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ വരുവാൻ അനുവദിക്കുക.
എല്ലാ നൌകാത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 56 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |