കോർണഡ് ബീഫ് ആൻഡ് ക്രിമിയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ ആഘോഷിക്കാൻ ഒരു കഥയറി എളുപ്പമാണ് പാചകമാണ്. ക്ലാസിക് കോർഡ്ഡ് ബീഫ്, ക്യാബേജ് എന്നിവയിലെ ഈ വളച്ചൊടിക്കൽ പേസ് ഒരു നല്ല മാറ്റമാണ്. ഇത് വളരെ വേഗതയുള്ള കുക്കർ റെസിപ്പിനെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഗോമാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ പാകമാക്കും. മുഖക്കുരു തക്കാളിയും ചെറുതും വെളുത്തതുമാണ്. പാകം ചെയ്തപ്പോൾ അവർ വളരെ ക്രീസിയായി മാറുന്നു; അവരുടെ പേര്! വെറും ഒരു മനോഹരമായ പച്ച സാലഡ് പാലും ചേർക്കാൻ, ചില മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളിയും, ഒരു വീട്ടിൽ പൂർണ്ണമായ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം ചില വീട്ടിൽ ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ക്രീമറർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 5 പൗണ്ട് പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന മാംസം ബ്രൈസെറ്റ്
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി
- 1/3 കപ്പ് തേൻ കടുക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
മൃദുവായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി; അവരെ വിട്ടേക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 5 ക്വാർട്ട് സാവലർ കുക്കറിൽ ഇടുക. ധാന്യമുയറുള്ള ഗോമാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ടോപ് ആൻഡ് corned ഗോമാംസം നിന്ന് താളിക്കുക പാക്കറ്റ് തളിക്കേണം. എല്ലാവരെയും ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ ഉയർന്നതാണ് കോളുകൾ. വേവിച്ച പസറും വേവിച്ച പകരും.
ഗോമാംസം മേൽ കടുക് പരത്തുക.
10 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ കവർ ചെയ്യുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വളരെ ഇളയതും വരെ പാകം ചെയ്യുക.
സേവിക്കാൻ മാംസം മുറിക്കുക; ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ പുറന്തള്ളുകയും ഗോമാംസം കൊണ്ട് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ദ്രാവകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും അടുത്ത വർഷം ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുകയും ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് നിരസിക്കുക. സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഇത് അല്പം ഉപ്പുവെള്ളമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ന്യായവിധി ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 897 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 272 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 280 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 89 ഗ്രാം |