പുതിയ റവോളലി, ടർട്ടൽണി, പുതിയ പാസ്തയുടെ മറ്റേതൊരു പൂവിനൊപ്പം ഈ റിക്കറ്റ ചീസ്, ചീര പൂശുന്നു.
നിങ്ങൾ ബാക്കണിന്റെ സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചീരയും പ്രോസിട്ടട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ പാൻസെറ്റ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യാസവും ശ്രമിക്കുക. ചീര നിങ്ങളുടെ കാര്യമല്ലേ? സ്പിൻച്ച് സ്ഥാനത്ത് സ്വിസ് chard അല്ലെങ്കിൽ kale ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 ഔൺസ് സ്പിഞ്ച് (വൃത്തിയാക്കുകയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 കപ്പ് ricotta ചീസ് (കഴിയുന്നതും പുതിയ, ഒരു നല്ല strainer കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറ്റിച്ചു)
- 1 കപ്പ് പാർമെസേൻ ചീസ് (പഴം ചേന)
- ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
- കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലത്തു, രുചി)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള (പുതുതായി ചേതം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇത് കഷണങ്ങളാക്കിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന പിളർക്കുക. അത് 30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് നീക്കംചെയ്യുക. നന്നായി കളയുക, തണുത്ത് നന്നായി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മുട്ട, റിക്കറ്റൊ ചീസ്, പാർമസെൻ ചീസ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്കപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെജിറ്റബിളുകൾ ആസ്വദിക്കുക.
- ഉടനെ പാസ്ത പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം വരെ ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കുക.
Spinach ആൻഡ് Prosciutto അല്ലെങ്കിൽ Pancetta പൂരിപ്പിക്കൽ വേരിയേഷൻ
ഇത് ചീരയ്ക്കു പകരം സ്വിസ് chard അല്ലെങ്കിൽ kale ൽ നന്നായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്.
റിക്കറ്റോ ചീസ് ഒഴിയുക.
- 1 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ ലെ ചീരയും സ്പൂൺ അരിഞ്ഞശേഷം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി.
- വെളുത്തുള്ളി മൃദുവാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ചീരയിലെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ പിന്നെ തണുത്ത 1 വലിയ മുട്ട, 1 കപ്പ് പുതുതായി ബജ്റയും Parmesan, ഒപ്പം 1/2 സ്പൂൺ യൂസറിന് വറ്റല് ജാതിക്ക ലെ ഇളക്കുക.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് Prociutto അല്ലെങ്കിൽ pancetta വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുളകുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. തണുപ്പിക്കാനും 1 ദിവസം വരെ പാസ്ത പൂരിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.
ഉറവിടം: മാർക്ക് ബിറ്റ്മാൻ "മാക്മില്ലൻ"
കൂടുതൽ ഫ്രഷ് പാസ്ത പൂരിപ്പിക്കൽ
- സ്വിസ് Chard-Ricotta Tortellini Recipe: ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അഞ്ചു ചേരുവകളും ഉപ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുമെന്ന ഭയം മൂലം പുതിയ പാസ്തയെ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തത് ഓർക്കുക. ആ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫില്ലിങ്ങും നഷ്ടപ്പെടും.
- കപ്പെല്ലിട്ട ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം : ഈ "ചെറിയ തൊപ്പികൾ" നിലത്തുളള ചിക്കൻ, റിക്കറ്റ, പാർമെസെൻ പീസ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർത്തിരിക്കുന്നു.
- സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് പിയർ റാവിയോളി പാചകക്കുറിപ്പ് : ഈ അസാധാരണ പൂവിടുത്ത് പുതിയ രാവിവിജയ പാസ്റ്റിക്കുള്ളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന butternut സ്ക്വാഷ് ആൻഡ് pears എന്ന മണ്ണും മധുര പലഹാരങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. ഒരു വെണ്ണയും, സസ്യം സോസും വൃത്തിയാക്കുന്നു. പെക്കോണുകളും വറ്റല് ചീസ് തളിയും കൊണ്ട് തീരാത്ത രാവിവിളി.
- മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് : പോളിജിയുടെ ഈ പോളിഷ് പതിപ്പിൽ പിക്കോഗി അറിയപ്പെടുന്നു, ഒരു മത്തങ്ങ മിശ്രിതം ടെൻഡർ കുഴച്ചിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. വൈറ്റ്-വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സേജ്-ക്രീം സോസ്, ചിക്കൻ പെക്കൻ വഴറ്റേണ്ടത്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പഞ്ചസാരയാൽ പൊടിച്ച മധുരമുള്ളവർ ഇവയിൽ സസ്യാഹാരം നൽകാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 24 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 22 മി |
| സോഡിയം | 53 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |