ഹിന് അല്ലെങ്കിൽ ഹെന്റിനെ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുന്ന വാക്കുകൾ നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. ഇംഗ്ലീഷിൽ ഹിന്ഡ് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ഹിന്ഡ് എന്താണുള്ളത്, അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു?
ആസഫ്റ്റൈഡ എന്ന ഹിന്ദി വാക്കാണ് ഹിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹെങെൻ. ഇത് ഡെവിൾസ് ഡെൻ, സ്റ്റാൻറിങ് ഗം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. (ഇത്, ദേവന്മാരുടെ ഭക്ഷണ, ജാവാനി ചീത്തൻ, ഹെങ്ങു, ഇംഗു, കായം, ടിംഗ് എന്നിവയും അറിയപ്പെടുന്നു.) ഇത് ഒരു ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറം, ഫിർലയുടെ റൂട്ട് മുതൽ രൂപപ്പെട്ട, ഇന്ത്യയിൽ പ്രധാനമായും വളരുന്ന ഇറാനിലും അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിലും.
ഇത് പ്രധാനമായും പെരുംജീരകം പ്ലാൻ സ്രവത്തിൽ നിന്നാണ്. ഹിന്ഡിന് ഒരു വ്യതിരിക്തവും മൂർച്ചയില്ലാത്തതും തീർത്തും മൃദുവായ മണം ഉണ്ട്, എന്നാൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയോ വിഭവത്തെ വെണ്ണയോ ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താലത്തിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ വളരെ സുഗന്ധമാണ്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വെളുത്ത വാസനയിലാണെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു. അച്ചടിയിലെ ഒരു ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മഞ്ഞനിറമുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഇത് പാൽ പോലുള്ള പരുക്കൻ കറികളിൽ, മറ്റു പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം കണ്ടുവരുന്നു. വളരെ പുളിച്ച, മധുരമുള്ള, ഉപ്പിട്ട, അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കാനായി ഹിന് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. യോഗി നിലവാരമനുസരിച്ച് ഇത് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് കഴിക്കാൻ പാടില്ലെന്നാണ് പറയുന്നത്.
ഇന്ത്യൻ പാചകം, അതിന്റെ ദഹനസംവിധാനങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വാതകമോ വാതകമോ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനും, കറികൾ, ബീൻസ് തുടങ്ങിയവ ഭക്ഷണത്തിന് ചേർക്കുന്നു. ഹിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹെങിൻറെ ഏത് ഇന്ത്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറിലും ചെറിയ പൂമ്പാറ്റകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൊടി പോലെ വാങ്ങാം.
യുഎസിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പൊടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പിൽ കലർത്തി കാണാം.
കുറച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്, എങ്കിലും, ഹിൻസ് വളരെ ശക്തമായ സുഗന്ധമാണ്. അത് വളരെ വേഗം വളരെയധികം ആളുകൾ വായു-ഇറുകെ കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഉള്ളിയുടെയും സൾഫറിന്റെയും മിശ്രിതമാണ് സൌരഭ്യവാസന. എന്നാൽ ഓർക്കുക, ഒരിക്കൽ പാകം അത് കൂടുതൽ മിനുസമാർന്നതാണ്.
ഹണിംഗിനുള്ള കൂടുതൽ ഉപയോഗങ്ങൾ
ഹിംഗിൽ ഇൻഡ്യയിൽ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
വൃക്ക കല്ലു, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിലെ അൾസർ, വില്ലൻ ചുമ എന്നിവയെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും. ആസ്ത്മ, ഇൻഫ്ലുവൻസ, ഗർഭനിരോധന ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലാം പൊരുതാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
ഹിംഗിനു വേണ്ടി ചില ആഹാരസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെ കൊലപാതകം, മത്സ്യം ഭംഗി, പുഴു, അല്ലെങ്കിൽ ആത്മാവ് repellant സംസ്കാരം അനുസരിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.