ഈ കുരുമുളക് സ്റ്റിയപ്പ് പാചക റൌണ്ട് സ്റ്റാക്കിക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാങ്ക് സ്റ്റിയാക്കി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അരിയോ നൂഡിൽസ് വഴിയോ ഇത് വളരെ രസകരമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/4-ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിച്ചിട് 1 1/2 പൗണ്ട് ചുറ്റും അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റീക്ക്
- 1 1/2 കപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണം ഉള്ളി
- 1 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് സെലറി
- 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) പെട്ടെന്ന് തക്കാളി
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 2 കറുവ ഇല
- 3 വലിയ പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, 1/2-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്യണം
- 1 1/2 കപ്പ്
- ധാന്യം
- 2 കപ്പ് സോയ് സോസ്
- 1/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്രോഡ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണത്തെ ചൂടാക്കുക. 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ബാച്ചുകളിൽ ഇറക്കുക. ഓരോ ബാച്ചും സ്കൗട്ടിന്റെ അടിഭാഗം ചുറ്റിക്കറങ്ങരുത്. മാംസം എടുത്തു മാറി.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഇടത്തരം; 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ വഴറ്റുക.
- സ്കെയിലറ്റ് ലേക്കുള്ള സ്റ്റീക്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ തിരികെ; തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- കുരുമുളക് ചേർക്കുക; കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, മൂടി, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചെമ്മരിയാടി, സോയ സോസ്, ചെറിയ വിഭവത്തിൽ വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക. ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നു. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് കട്ടിയുള്ളതും തെളിഞ്ഞതുമായ വരെ കുക്ക്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 323 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 90 മി |
| സോഡിയം | 769 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |