ജാപ്പനീസ് അരി ബാഹ്യങ്ങളാണ് ഒനിഗീരി അഥവാ ഒമുസ്ബിയു. സാധാരണയായി അവയെ റൗണ്ടുകളോ ത്രികോണങ്ങളോ ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ജപ്പാനിലെ ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ (ബെൻഡോ) വളരെ ആകർഷകത്വമാണ്. പടിഞ്ഞാറുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പോലെ, onigiri ജപ്പാനിലെ കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമായതും പെട്ടന്ന് എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പവുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമാണ്. അടുത്തിടെ, അവർ ഭക്ഷ്യ ട്രക്കുകളിൽ ജനപ്രീതി വർധിച്ചു, അവിടെ അവർ പുതിയതും ക്രമാനുഗതമായി ക്രമീകരിച്ച് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുകയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിൽ ഒലിഗീരിക്ക് രൂക്ഷമായ സാമ്പത്തികവും എളുപ്പവുമാണ്.
അരിയ്ക്ക് ഫ്യൂരിക്കേക്ക് പോലെ മിനുസമാർന്ന ആഡ്-ഇൻ കലർത്തി ചേർക്കാം. ജപ്പാനിലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളകുകൾ പോലെയാണ് ഫ്യൂരിക്കേക്ക് . എരുമ വിത്തുകൾ, സമുദ്ര ഉപ്പ്, നോയി, ബോണീറ്റ അടരുകളായി പഞ്ചസാര ഒരു ഓപ്ഷണൽ പിഞ്ച് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫിൽ ചെയ്യലുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒളിഗീറിൽ ഏതാണ്ട് എന്തും നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും; സോയ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ട്യൂണ കൂടെ വേവിച്ച വറുത്ത സാൽമൺ, pickled നാള്, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, katsuobushi (ഉണക്കിയ ബോണീറ്റ അടരുകളായി) ശ്രമിക്കുക.
സാധാരണയായി നോയി (ഉണക്കിയ കടൽവിത്ത്) അല്ലെങ്കിൽ എള്ളയിൽ പൊട്ടിച്ചിതറി, ഷിഷിമി ടോഗാഷി എന്ന ഒരു ടോപ്പിങ്ങായി പരിഗണിക്കുക. ഗ്രേറ്റർ എള്ളും, ഓറഞ്ച് പീൽ, മുളക് കുരുമുളകും ചേർന്ന ജാപ്പനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണിത്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭാവന ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചെറിയ പാടുകളെടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളപാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. രണ്ട് സെമിക്ലറുകൾ, രണ്ട് ovals, ഒരു മൂക്കിന്റെ ഒരു ചെറിയ ത്രികോണം, ഒരു വായിൽ ചെറിയ ഒരു പാവം പാൻ നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ഊഷ്മള ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിൽ ആണെങ്കിൽ, ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്തു വച്ച് ഒരു വശത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ onigiri ആകുക. അരിയുടെ ബാഹ്യ പാളി ടോസ്റ്റും പൊൻ-ബ്രൌൺ നിറവും അല്പം പരുക്കനുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ്
- ജപ്പാനീസ് അരി
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: കറുത്ത എള്ളിമുത്തുകൾ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 മുതൽ 2 ഷീറ്റുകൾ ഉണങ്ങിയ നോയി ഐവാഡ്
- ഫില്ലിംഗിനുള്ളിൽ:
- ഓപ്ഷണൽ: ഉമ്മ (pickled plum)
- ഓപ്ഷണൽ: വറുത്ത ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഓരോ നോരീസ് ഷീറ്റിനെയും 8-9 സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- അരി അര ടീസ്പൂരിൽ അര പാനപാത്രം വേവിക്കുക .
- നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അരി ഇനി വയ്ക്കില്ല, പിന്നെ നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടായിരുന്ന അരി അവിടെ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, അരിയിൽ വെച്ച് ുംബോഷി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത സാൽമൺ.
- അരിയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഈന്തപ്പനയ്ക്കുള്ള അരി പിടിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഇരുത്തരുകളുമായി അൽപം അമർത്തിക്കൊണ്ട് ഒരു റൗണ്ട്, ത്രികോണം അല്ലെങ്കിൽ സിലിണ്ടറാക്കി അരി ഉണ്ടാക്കുക.
- ഏതാനും തവണ നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ അരി പന്തിൽ ഇടുക, ത്യജിച്ചു.
- നരിയുടെ ഒരു സ്ട്രിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുപേരുമൊത്ത് അരി തിളപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ എലികളിൽ ചില വിത്ത് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 386 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 35 മി |
| കാർബോ | 87 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |