ക്രോക്ക്പോട്ട് അരിസ് പിലാഫിനുള്ള ഈ രസകരമായ ലളിതമായ പാചകം കുടുംബം ഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ കമ്പനിക്ക് വേണ്ടി അരി പാകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. കൂടുതൽ ചേരുവകൾ, സാധാരണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഒരു പായൽ വൈറ്റമിൻ പാകം ചെയ്ത അരിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
സാവധാനം കുക്കറിൽ ധാന്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തമാശയായിരിക്കാം. വെളുത്ത അരി മുതലായ ചില ധാന്യങ്ങൾ സുഗമമായ കുപ്പറിന്റെ നനവുള്ള ചൂടിലും നീണ്ട പാചക സമയത്തും ഗംമ്മി കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ തളർത്തുകയാണ്. എന്നാൽ ബാർലി , ബ്രൗൺ അരി, കാട്ടുപോത്ത് മുതലായ ധാന്യങ്ങൾ ഈ ഉപകരണത്തിൽ നന്നായി വേവിക്കുക.
നീണ്ട ധാന്യമണിക അരിയാണ് ഈ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. ഈ വഴിയിൽ പാകം ചെയ്ത സമയത്ത് ഇടത്തരം ധാന്യവും ഹ്രസ്വ ധാന്യവും തവിട്ടുനിറമാകും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ തവിട്ട് ബസ്മതി അരി ഉപയോഗിക്കാം. ആ ടെൻഡർ ധാന്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോപ്കോൺ പോലെയാണ്.
ഈ ലളിതമായതും ലളിതവുമായ കുറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി മാംസംലോഫ്, വറുത്തതോ വറുത്തതോ മാവും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചികരമായ അത്താഴത്തിനുവേണ്ടി ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 (14 oz.) പൊരിച്ച വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു നൽകാൻ തയ്യാറാണ് ക്യാനുകൾ
- 1-2 / 3 കപ്പ് വെള്ളം
- 3 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം ബ്രൗൺ അരി
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 4 ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് അളവിലുള്ള പാനപാത്രവും, വെള്ളവും ഒരു കപ്പ്, മൈക്രോവേവ് അളവിൽ വളരെ ചൂടുള്ളതിനു ശേഷം 5 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് stovetop ഒരു എണ്ന ലെ ചാറു വെള്ളം മിശ്രിതം ചൂടാക്കി കഴിയും. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യരുത്.
2. 3-1 / 2 ക്വാർട് സാവധാനത്തിൽ ചൂടാക്കുക.
3. അരി, സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ ചേർത്ത് കലർത്തി കലർത്തുക.
4. ചൂടുള്ള ചാറു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു കോക്ക്പോട്ട് മറയ്ക്കുക.
അരിക്ക് ടെൻഡർ കഴിയുന്നതുവരെ 1-1 / 2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഉയർന്ന വേവിക്കുക. ഇളക്കി, സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 121 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 200 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |