ഈ flavorful സർസ്റ്റ് ഗോമാംസം വെളുത്തുള്ളി, ഇങ്ങിനെ കറുത്ത കുരുമുളക്, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ മുറികൾ ആണ്. അതിനുശേഷം വേവിച്ചതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഗോമാംസം വിളമ്പാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂറോളം വറുത്തു വയ്ക്കുക.
എളുപ്പത്തിൽ വറുത്ത ഏത് അവസരത്തിലും ഒരു സുഗന്ധ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് അവധിദിനങ്ങളിൽ മികച്ച റോസ്റ്റ് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 sirloin നുറുങ്ങ് വെസ്റ്റ്, ഏകദേശം 3 4 പൗണ്ട്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുകെണ്ണ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ചത് ഉണങ്ങിയ ഇല റോസ്മേരി
- 1 സ്പൂൺ വറ്റല് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഷീറ്റുകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വല ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാനായി ചവിട്ടി നിറയ്ക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
- 325 F to Heat അടുപ്പിൽ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് സ്ഥലവും കണ്ടുപിടിക്കുക.
- ഓരോ പൗണ്ട് 25 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിച്ചതിനു ശേഷം.
- ഇടത്തരം വിരളമായതിനാൽ, 140 F F. വറുത്ത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യും. വേസ്റ്റ് കുറഞ്ഞ താപനില 145 F ആണ് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുക. ഇടത്തരം അപൂർവ്വമായി, ഏകദേശം 130 F വരെ വേവിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം ഒപ്പം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. കൊത്തുപണിക്ക് മുമ്പ് 15 മിനുട്ട് നിലകൊള്ളട്ടെ.
കൂടുതൽ Sirloin പാചകക്കുറിപ്പ്
കുരുമുളക്, ഹെർബ് ക്രസ്റ്റഡ് സൈരോയിൻ സ്ട്രിപ് റോസ്റ്റ്
പച്ചമരുന്നുകൾ, റെഡ് വൈൻ എന്നിവയുമായി മറൈൻഡ്രൈവ് സൈലെയ്ൻ ടിപ്പ് റോസ്റ്റ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 530 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 192 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 152 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 66 ഗ്രാം |