ലണ്ടൻ ബ്രൂഡിൽ ഗോമാംസം ഒരു കട്ട് അല്ല, പകരം ഒരു വഴിയൊരുക്കുകയാണ്. ലണ്ടൻ ബ്രൂയിൽ സാധാരണയായി ഒരു റൗണ്ട് സ്റ്റക്കിങ്ങിൽ നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്. പക്ഷേ, ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംബർ സ്റ്റിയാക്കൽ എന്നിവയും ചെയ്യാം.
ഒരു വലിയ ലണ്ടൻ ബ്രൂലിനുള്ള രഹസ്യങ്ങൾ ഫ്ലേവറ്റുള്ള ഒരു പഠനോപകരണമാണ് . ലണ്ടൻ ബ്രെയിൽ വലിയ തണുത്ത വറുത്ത മാംസം sandwiches ചെയ്യുന്നു. ഇത് വളരെ നല്ലത് ചില വീട്ടിലുണ്ട് ബ്രൌൺ ഗാർവി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 2 ടീസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- 2 പൗണ്ട് വിലയുള്ള മുകളിൽ റൗണ്ട് "
- ലണ്ടൻ ബ്രൂൽ "സ്റ്റീക്ക്, ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് കട്ടി
- 1 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി, എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി എന്നിവ ഒന്നുകൂടി ചൂടാക്കുക. ഒരു തളികയിൽ ഒരു വടി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തേക്കും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വലിച്ചിടുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ ബാഗിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. സീലിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും രാത്രിയിൽ.
ഉയർന്ന ബ്രോഡ് തിരിയുക. പഠിയ്ക്കല് നിന്നും പാല് വരണ്ട നിന്നും ലണ്ടനിലെ ബ്രോല് നീക്കം. ഉപ്പ് തരിശായി, ഇരുഭാഗത്തും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തടവുക. ഒരു ബ്രൂയിലർ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഓവൻ-സുരക്ഷിത പാൻ ചെയ്യുക.
ഇടത്തരം അപൂർവ്വമായി ഒരു വശത്ത് ഏകദേശം 6-7 മിനിറ്റ് അഗ്നിജിയുടെ കീഴിൽ 8 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള ബ്രൌൾ - 130 ഡിഗ്രി വീക്കമുള്ള ആന്തരിക താപം.
ഒരു തളികകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ. സേവിക്കാൻ, നേർത്ത കഷണങ്ങളായി ധാന്യം മുറിച്ചു. ചൂട് ആരാധിക്കുക, വിശ്രമിക്കുന്ന പ്ലേറ്റ് മുതൽ ഏതെങ്കിലും രസങ്ങളുമായി ഒന്നാമത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 310 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 115 മി |
| സോഡിയം | 127 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |