സെർബിനുള്ള ഈ പാചകം സെർബിയൻ ഭാഷയാണ്. പല സെർബുകളും ഓരോ ദിവസവും സേവിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ സ്മവ , മറ്റ് അവധി ദിവസങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ.
ചില ആളുകൾ ബ്രൈൻഡ് ക്യാബേജ് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മുഴുവൻ തലയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് kiseli kupus എന്ന് വിളിക്കുന്നു അവരുടെ ശർമ്മ ചെയ്യുമ്പോൾ.
ക്യാബേജ് തലയിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പമാർഗമായി ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ടിപ്പ് പരിശോധിക്കുക. ഇവിടെ കൂടുതൽ സ്റ്റഫ് കാബേജ് പാചക ആകുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ തല കാബേജ് (3 4 പൗണ്ട്)
- 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ചക്ക്
- 1/2 പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
- 1 കപ്പ് അരി (കഴുകുക)
- 1 (1.4-ഔൺസ്) പാക്കേജ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളി സൂപ്പ് മിക്സ്
- 1 (32-അപ്പ്) കപ്പ്
- മിഴിഞ്ഞു (കഴുകി വറ്റിച്ചു)
- 6 പുകവിച്ച വാരിയെല്ലുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഹോഗ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുകകൊണ്ടു മാംസം)
- 1 (8-അൻറ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 (10.75 ഓ അപ്പ്) തക്കാളി സൂപ്പ് കഴിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ക്യാബേജ് തയ്യാറാക്കുക
- പുറംതൊലിയിലെ ഇലകൾ ഉരസുന്നത് വരെ നീരാവി കാബേജ്. ഇലകൾ നീക്കംചെയ്ത് തുടരുക.
- ഒരു പാളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇലകളിൽ നിന്നും ദോഷകരമായ വാക്യം നീക്കം ചെയ്യുക. കട്ടിയുള്ള ഇലകൾ റിസർവ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ റോളിംഗിന് ഉപയോഗിക്കരുത്.
പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, നിലത്തു ചക്ക, നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി, അരി, ഉള്ളി സൂപ്പ് മിക്സ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് മിശ്രിതം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
റോൾകൾ ഒന്നിച്ചുകൂട്ടുക
- ഓരോ കാബേജ് ഇലയും പൂരിപ്പിച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുകയും, കാബേജ് ഇലയുടെ ഇറച്ചി ഇറക്കി മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മടക്കിക്കളയുക.
- ഇറച്ചി നിറയ്ക്കൽ ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
ശർമയെ ചുറ്റുക
- 350 F വരെ ചൂടാക്കി അടുക്കുക. ക്യാബേജ് കോർ നിരസിക്കുക, ജാർഡീലിയിൽ നിങ്ങൾ കാത്തുനിൽക്കുന്ന കട്ടിയുള്ള ബാഹ്യ ഇലകൾ ഒഴികെയുള്ള മറ്റേതൊരു കാബേജ് മാറിയാലും.
- ഒരു വലിയ casserole വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ ചുവടെ അരിഞ്ഞ കാബേജ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. മിഴിച്ച് ചേർക്കുക.
- കാബേജ് റോളുകൾ, സീം പാർശ്വത്തിൽ ഇറങ്ങി ലേയർ. കാബേജ് റോളുകൾ തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ സ്മോക്ക് മാംസം സ്പേസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലുകൾ മുറിക്കുക.
- റിസർവ്ഡ് കട്ടിയുള്ള ബാഹ്യ ഇലകൾക്കൊപ്പം കവർ റോളുകൾ. ഒരു ദ്രാവക തത്വം ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം തക്കാളി സോസ്, സൂപ്പ് മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം മുകളിലെ റോളുകളായി മുകളിലെത്തില്ലെങ്കിലും മുകളിലെ റോൾ ഒഴിക്കുക.
- ക്യാസ്റോൾ വിഭവം മൂടിക്കെട്ടി 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു. പിന്നെ, 325 F ലേക്ക് താപനില കുറയ്ക്കുകയും 2 മണിക്കൂറോളം ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 20-30 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നന്നായി ഫ്രീസ്.
ഒരു റോസ് ഈസ് റോസ് ഈസ് റോസ് ആണ് ...
ഒരു തരം കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ലോകത്തിലെ വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ. ചെചെസും സ്ലോവാക്കുകളും അവരെ ഹലോബിയി , പോൾ എന്നിവയെ gołąbki എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവയെല്ലാം എല്ലാം ഇറച്ചിയും ഒരു അരിയോ ബാർലിയോ ഒരു കാബേജ് ഇലയിൽ ഉരുക്കിയതും അണ്ഡത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിലും വേവിച്ചതും മാംസം, ഒരു ഫില്ലർ എന്നിവയിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 536 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 116 മി |
| സോഡിയം | 1,443 മി |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 12 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |