ഈ ബട്ടർ മിൽക്ക് സ്പെയ്സ് കേക്ക് അസാധാരണമായ രണ്ട്-പാക്ക് കേക്ക് ആണ്. മസാലയുടെ അസിഡിറ്റി ബേക്കിംഗ് സോഡ കൊണ്ട് സമതുലിതമാണ്, ഇത് ഈ കേക്ക്കൊണ്ടുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു.
ഈ കേക്ക് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുടുംബ ആഘോഷം, ഡിന്നർ പാർട്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൂട്ടം എടുക്കും, ജനക്കൂട്ടത്തെ ഓടിക്കും.
തവിട്ട് പഞ്ചസാര തണുപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം ചീസ് frosting ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഈ ക്രീം ചീസ് frosting പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 കപ്പ്
- കേക്ക് മാവ് (sifted)
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/4 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ
- 2 മുട്ട വെള്ള
- 1 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം (തണുപ്പ്)
- 1 സ്പൂൺ നേരിയ ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട , ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മിക്സൈംഗ് പാത്രത്തിൽ വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ക്രീം.
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ വേഗതയിൽ ബീറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചം, മാറൽ വരെ. നിങ്ങൾ മിശ്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുക.
- കുരുമുളകിനൊപ്പം വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട്, വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വേഗതയിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി 8 ഇഞ്ച് റൗണ്ട് പാക്ക് കേക്ക് പാൻ ഇടുക.
- ബ്രേക്ക് 350 മിനുട്ട് 30 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ മരം പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്റർ മിശ്രിതത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ.
- 5 മിനിറ്റ് ഒരു റാക്ക് പാൻകാർ കേക്ക് തണുക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ലേക്കുള്ള റാക്കുകൾ കയറി പാൻ അതു പുറത്തു.
- തണുത്തുറയുന്നതിന്, ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിന്റെ മുകളിലത്തെ പാത്രത്തിലെ ചേരുവകൾ എല്ലാം ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുക. ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിനിറ്റിലെ ചേരുവകൾ അടിക്കാൻ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഇരട്ട ബോയിലിലെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തിളപ്പിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം.
- 7 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊടുങ്കാറ്റുകൾ വരെ തുടർച്ചയായി അടിക്കുന്ന സമയത്ത് അതിവേഗം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളവും ചൂടും ഉള്ള ഇരട്ട ബോയിലിൽ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പാൻ വയ്ക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് frosting നീക്കം, പരസ്പരം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
- തണുപ്പിച്ച സുഗന്ധദ്രവ്യക്കടലിലെ ബലി, വശങ്ങൾ എന്നിവ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:
- ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗുള്ള കേക്ക് ഹമ്മിംഗ് ബേർഡ് : ഈ നനഞ്ഞ കേക്ക് കറുവാപ്പട്ട, പൈനാപ്പിൾ, പെക്കൻ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- ബട്ടർ മിൽക്ക് കേക്ക് പാചകം: ഈ വിവിധങ്ങളായ പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോൾ ഒരു പാളി കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 261 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 245 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |