കാരാമൽ ഫ്രോസ്റ്റിംഗുള്ള സതേൺ കാരമൽ കേക്ക്

നിങ്ങൾ വളി ആണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു വലിയ അവസരം ഒരു വാരാന്ത്യ പരിപാടി ഉണ്ടാക്കേണം വളി പുഷ്പം ഒരു വലിയ വളി കാരറ്റ് ആണ്.

ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് ദക്ഷിണ കേക്ക് ആണ്. നിങ്ങൾ പാകം frosting ഉണ്ടാക്കേണം കരുതുന്നില്ല എങ്കിൽ, ഈ മാറൽ പഞ്ചസാര ക്രീം ചീസ് frosting ഉപയോഗിക്കുക .

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 1/2 കപ്പ്
• എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (അളവെടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വേർതിരിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കിയിരിക്കുന്നു)
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 കപ്പ് (2 വിറകുകൾ) വെണ്ണ (ഇളക്കി)
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
• 6 മുട്ടകൾ
• 1 കപ്പ് പാൽ
• 1 ടീസ്പൂണ്
• വാനില സത്തിൽ
• ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
• 3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം സിറപ്പ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• ഉപ്പ് ഡാഷ്
• 3/4 കപ്പ് ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വെണ്ണ രണ്ടു 9-ഇഞ്ച് പാക്ക് കേക്ക് പാൻ; പേപ്പർ പാറ്റേൺ മടക്കിയ ശേഷം പേപ്പർ.
2. മാവ് അളക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ ക്രീം വരെ, പിന്നെ ക്രമേണ ക്രീം വരെ അടിക്കുന്നത്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. ഓരോ സമയത്തും മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും ശേഷം നന്നായി അടിക്കുക.
5. മാവു മിശ്രിതം മുതൽ ആരംഭിച്ച് പാൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച് പാലും ചേർത്ത് അൽപം അൽപം മാവു കലർത്തി. ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കും ശേഷം നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നാൽ അടിക്കാൻ പാടില്ല. വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക.

1. പിങ്ക് തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് പാൻ ഇടുക.
2. വെറും ഒരു വിരൽകൊണ്ട് നടുക്ക് തൊട്ട് 35 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, കേക്കുകൾ ഉണങ്ങിയിട്ടും ഒരു ഉണക്കിയ 325 F അടുപ്പിൽ ചുട്ടു.
3. തണുത്ത പാളികൾ പാൻസിൽ 10 മിനിറ്റ്, പിന്നെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ലേക്കുള്ള കേക്ക് റാക്കുകൾ കയറി തിരിഞ്ഞു.

ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്:

1. ഒരു വലിയ എണ്നിലിൽ, frosting ചേരുവകൾ കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; 3 മിനിട്ട് മൂടുക.
2. കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ തണുപ്പിച്ച് 238 എഫ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുടുങ്ങിയ മൃദുവായ പന്ത് രൂപങ്ങൾ വരെ പാകം ചെയ്യുക. 3 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും മരവിച്ചതും വരെ അടിച്ചുവീഴുക. അതിൻറെ പുഞ്ചിരി നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങണം.
3. ലെയറുകളും കേക്കിന്റെയും വശങ്ങളിലായി വ്യാപിക്കുക.
4. നിങ്ങൾ കേക്ക് മഞ്ഞ് പോലെ, തണുപ്പ് വളരെ ദുർബലമായേക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ എപ്പോഴെങ്കിലും ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ മൃദുവാക്കാക്കാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കത്തിയോ സ്പാറ്റുലയോ ചെയ്യുക.
5. 2 മുതൽ 3 വരെ ലെയറുകൾ മതിയാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

മേരിയുടെ കാരമെറൽ കേക്ക്

3-ലേറെ കെന്റക്കി ജാം കേക്ക്

കാരാമൽ ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം പുത്തൻ ആപ്പിൾ കേക്ക്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	498
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	132 മി
സോഡിയം	225 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	74 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)