പോളിഷ് Kremówka Papieska , പോളിഷ് karpatka , സെർബിയൻ krempita , ഹംഗേറിയൻ ഇന്ത്യൻക്കാരന് , napoleons , ക്രീം puffs , eclairs ഒരു കസ്റ്റം പൂരിപ്പിക്കൽ വിളിക്കുന്നു മറ്റ് പേസ്ട്രികൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഈ എളുപ്പമുള്ള പേസ്ട്രി ക്രീം പാചക ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 6 വലിയ
- മുട്ട yolks (ഇവ കാണുക
- മുട്ട വെളുത്ത പാചക അവശേഷിക്കുന്നു )
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു വയർ കൂടെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പരുവിന്റെ ലേക്കുള്ള പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ്, cornstarch ആൻഡ് മുട്ട yolks കൊണ്ടുവരിക. ചൂട് അല്പം കുറയ്ക്കുകയും 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക തുടരുകയും, കോണുകളിൽ നേടുകയും ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ എടുത്ത് അത് ഒരു ഐസ്-ജല ബാത്ത് ആകുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലിപ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒരു അരിഞ്ഞത് ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പകരുന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- പോളിഷ് Kremówka Papieska പോലെ ചൂട് pastry ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഐസ്-വെള്ളം ബാത്ത് തണുപ്പിക്കുന്നതും പേസ്ട്രി ക്രീം ഉപരിതലത്തിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, മുകളിൽ ഐസ് സമചതുര ഒരു പാളി പ്ലാസ്റ്റിക്-പൊതിഞ്ഞ് ഉപരിതലത്തിൽ. ക്രീം തണുപ്പിക്കുന്നതനുസരിച്ച്, ഐസ് ക്യുമാംബുകൾ വിടുക. 3 ദിവസം വരെ കവർ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടിക്കെട്ടി. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളായി ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 86 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |