ചാരനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മവും ചൈനീസ് ബാർബിക്യൂട്ടന്റ് പന്നിയിറച്ചിയും, കറുത്ത കൂൺ, കൊഞ്ച്, കാപ്പിക്കുരു മുളപ്പിച്ച തവിട്ടുനിറമുള്ള ചർമ്മം എന്നിവയും ഈ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ കക്ഷികൾക്കും മറ്റു സന്ദർഭങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ ചൈനീസ് സ്പ്രിംഗ് റോൾ പാചകത്തിൽ നിന്ന് 10 മുതൽ 12 വരെയുണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 പൗണ്ട് ബാർബിക്ക്ഡ് പന്നിയിറച്ചി (ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കൂ
- ചൈനീസ് ബാർകേക്യൂട്ടന്റ് പന്നിയിറച്ചി )
- ഉണക്കിയ 3
- കറുത്ത കൂൺ
- 1/2 കപ്പ് മണി ബീൻ മുളപ്പിച്ച
- 1/2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് കളയുക
- 2 കപ്പ്
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 കപ്പ് മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- ഏതാനും തുള്ളി എള്ള് എണ്ണ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യത്തിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 12 സ്പ്രിംഗ് റോൾ റാപ്പർ
- 1 സ്പൂൺ മുട്ട, അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം കലർത്തിയ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ cornstarch
- 3 പുഷ്പപുടം എണ്ണയിൽ ആഴമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബാർക്ക്കൗണ്ട് പന്നിനെ വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. 20-30 മിനുട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുത്ത് ഉണങ്ങിയ കറുത്ത കൂൺ മസാജ് ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അധിക വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- മുള്ളു ബീൻ മുളപ്പിച്ചെടുത്ത് കളയുക. കാരറ്റ് പീൽ. 1/4 കപ്പ് വേവിക്കുന്നത് വരെ
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇരുണ്ട സോയ സോസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, ചിക്കൻ ചാറു, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, എള്ളെയിം ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ചൂടാക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ എണ്ണമയമുള്ള ചന്നീസ് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു മിനുട്ട് ഇളക്കിപ്പിളർന്നൊഴുകുക, എന്നിട്ട് ഉരഗത്തിന്റെ വശത്തേക്ക് കയറ്റുക.
- മധ്യത്തിൽ സോസ് ചേർക്കുക. ചൂട് ചുരുക്കത്തിൽ പിന്നെ പന്നിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് വാക് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
- സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയിൽ 360 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത എണ്ണ.
- ഒരു ഡയമണ്ട് റോൾ റാപ്പർ നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഒരു ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിൽ രൂപം കൊള്ളും. തല്ലി മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം / വെള്ളം പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ അരികുകളും നനയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഇൻഡക്സ് വിരൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഏകദേശം അടുക്കുക ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ. ഒരു വശത്ത് വയ്ക്കുക, വശങ്ങളിൽ കെട്ടിടിക്കുക, തുടർന്ന് റോളിംഗ് തുടരുക. മുകളിൽ അടയ്ക്കുക.
- 3 മുതൽ 4 ബാച്ചുകളിൽ സ്പ്രിഡ് ഉരുട്ടിക്കളയുന്നു, അവർ പൊൻ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറമുള്ളതും (ശാന്തമായ 3 മിനിറ്റ് വരെ). പേപ്പർ ടവല്ലുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക.