മാട്ടിൻറെ കഷണങ്ങൾ സ്പൂൺ മധുര പാനീപ്രി, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ എന്നിവയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയും പിന്നീട് ബാർബിക്യൂവിൽ വറുത്തു ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, മുകളിൽ ഒരു വിചിത്ര വസ്ത്രധാരണത്തോടുകൂടിയ ചാറൽ. ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്, പക്ഷെ ഓഹ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി
- 2 സ്പൂൺസ്
- ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ
- 2 പൌണ്ട്. ഗോമാംസം (1.5 ഇഞ്ച് ഘനകങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പാനിഷ് മധുരമുള്ളത്
- പൈപ്പ്
- 4 oz./125 മില്ലിഗ്രാം.
- ഒലിവ് എണ്ണ
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പാനിഷ് മധുരപലഹാരം
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 4 oz./125 മില്ലിഗ്രാം. ഒലിവ് എണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ മൊഡ്യൂൾ: സ്പ്രിങ് റോസ്മേരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീൽ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ മാംസംപോലെയും. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് പാത്രത്തിൽ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. മുകളിൽ കുരുമുളക് തളിക്കേണം, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടുക, 3 മണിക്കൂർ വരെ.
- ഗോമാംസം മറയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം, ലോഹ സ്കെവറുകളിലേക്ക് ത്രെഡ് വേർതിരിച്ചുകഴിഞ്ഞു. ചൂടുള്ള ബാർബിക്യൂവിന്മേൽ ഗ്രിൽ, പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്.
- ഡ്രസിംഗിനെ ഉണ്ടാക്കാൻ, മിശ്രിതം, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയതിന് ഒരു വയർ വിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി.
- ബീഫ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ബാർബിക്യുവിൽ നിന്ന് കബോബിളുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ വയ്ക്കോടുകൂടിയ പ്ലേറ്റുകളും ചായങ്ങളും വയ്ക്കുക. മുകളിൽ റോസ്മേരി തളിക്കേണം. അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1057 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 81 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 52 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 203 മി |
| സോഡിയം | 158 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 69 ഗ്രാം |