ഗ്രീക്ക് പൊട്ടറ്റോ സ്കിൻസ്

ഒരു ശാന്തയുളള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറം പല രുചികരമായ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച ഒരു പാത്രമാണ്. മൃദുവായും ചായത്തോപ്പായ (അല്ലെങ്കിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ്), കലമത്തോ ഒലീവുകൾ, സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഫ്രഷ് ഒറെഗാനോ എന്നിവയ്ക്ക് ഉലുവ കറുവപ്പട്ട, പന്നിയിറച്ചി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചായങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് തെറ്റൊന്നുമില്ല.

ബക്കണിനെ സംബന്ധിച്ചോ? ഉറപ്പാണോ, എന്തുകൊണ്ട് അല്ല. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ ലേക്കുള്ള തുകയല്ല ചേർക്കാൻ മോശം ആശയം ഒരിക്കലും. ഗ്രീക്കു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രോഴ്സുട്ടോ ഉപ്പ്, മാംസളമായ സ്വാദുള്ളവർക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 4 ഇഞ്ച് റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വുഡ്, ഉണങ്ങിയത്)
• 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (ഏകദേശം)
• 5 ഔൺസ്
• feta (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ്)
• 1/3 കപ്പ്
• ഒലീവ് ഓയിൽ (വെട്ടിയിട്ടു)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് ഒരെഗാനോ ഇലകൾ
• 1/2 കപ്പ് കാലാട്ട ഒലീവ് (കുഴമ്പ്, അരിഞ്ഞത്)
• ഓപ്ഷണൽ: 2 കഷണങ്ങൾ പ്രോസിട്ടട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ പാകംചെയ്ത തുകയല്ല (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുവെള്ളം 400 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഇടുക

ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരവധി തവണ പിയേഴ്സ്. ഒരു ഓറഞ്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിളർന്നു വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു റാക്ക് ആൻഡ് ചുടേണം നേരിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥലം, 50 മിനിറ്റ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകുതി വയ്ക്കാം. ചർമ്മത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം അല്പം വിടാതെ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാംസം പുറന്തള്ളുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചർമ്മത്തിന് അകത്തും പുറത്തും നന്നായി കന്യക ഒലിവ് എണ്ണയും സീസണും ഉപ്പ് കൊണ്ട് ഇരുഭാഗത്തും ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ, മാഷ് ഒരുപോലെ ചീസ്, സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരിഗോനും ഒലീവും (ഒപ്പം prosciutto അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ). മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

475 F ലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക

12 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ പൊരിച്ചെടുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.

തൊലികൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഓരോന്നിനും ചീസ് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. അടുപ്പിൽ മൃദുവും ഊഷ്മളവും വരെ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. അറ്റങ്ങൾ വെന്തു പൊട്ടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ശ്രദ്ധിക്കുകയും വേണം. ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഗ്രീക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ ഉടനടി സേവിക്കുക.

ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് എന്തുചെയ്യണം?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളുള്ള ഒരു കാര്യം നിങ്ങൾ അധികമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം കഴിച്ചിരിക്കുക എന്നതാണ്. അത് പാഴാക്കരുത്! വെറും വെണ്ണയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മാഷ് ചെയ്യാനാകും, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രൊക്കുട്ടികൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഫ്രെഷ് വെസ്റ്റ് ഡൈറ്റ് ഒരെഗാനോ

ഫ്രെഷ് ഒരിഗോണയ്ക്ക് ശക്തമായ, ശക്തമായ സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ശുഭ്രമായ, ഹെർബൽ രസം കൂട്ടുന്നു. മെഡിറ്റ് കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഫ്രഷ് ഒരെഗാനോ, അതുപോലെ തന്നെ ശുദ്ധമായ, പുതിയ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്. ഉണക്കിയ മെഡിറ്ററേനിയൻ oregano ഒരു മൃദുവാ സ്വാദും സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ഉണക്കിയ മെക്സിക്കൻ ഒറെഗാനോ ധാരാളമാണ്, ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയുമുണ്ട്. ചെറിയ ലിമോണി അല്ലെങ്കിൽ ലൈക്കോറൈസിസ് പോലെയുള്ള കഥാപാത്രം ഉണ്ടാകും. പതിവ് മെക്സിക്കൻ ഒരെഗാനോ സാധാരണ പലചരക്ക് കടകളിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ലാറ്റിൻ വിപണികളിൽ അത് അന്വേഷിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	449
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	38 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	36 മി
സോഡിയം	520 മി
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)