വെണ്ണ, പച്ച ഉള്ളി, ബേക്കൺ, കഡ്ഡാർ ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ആണ് ഇത്.
അലങ്കാരപ്പൊടിയും റൊലസുലുമായ ഈ സൂപ്പ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ്, ഒരു സാധാരണ സൂപ്പ് അത്താഴത്തിന് ലളിതമായ ടോൺസ് സാലഡ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2/3 കപ്പ് വെണ്ണ
- 2/3 കപ്പ് മാവ്
- 7 കപ്പ് പാൽ
- 4 വലിയ
- ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് , തണുത്ത്, തൊലികളഞ്ഞത്, 4 കപ്പ്)
- 4 പച്ച ഉള്ളി (കട്ടികുറഞ്ഞത്)
- 10 മുതൽ 12 വരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ
- ബേക്കൺ (പാകം ചെയ്ത , വറ്റിച്ചു, തകർത്തു)
- 1 1/4 കപ്പ് കട്ടി ചാന്താഡ് ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1 കപ്പ് / 8 ഔൺസ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ stockpot, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും.
- മാറിൽ ഇളക്കുക; മിനുസമാർന്നതും ബബിളിയും വരെ ഇളക്കി, 2 മിനിറ്റ് പാകംചെയ്യുക.
- സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ ക്രമേണ പാൽ, പാചകം ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
- വേവിച്ച ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടാക്കൽ തുടരുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, സൂപ്പ് കുമിളയ്ക്ക് തുടങ്ങും വരെ.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക 10 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി അരപ്പ് ചെയ്യുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക; ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- ഉടനെ സേവിക്കുക.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 596 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 43 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 119 mg |
| സോഡിയം | 567 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 20 ഗ്രാം |