ഈ വഷളായ ആട്ടിറച്ചി മാംസക്കഷണങ്ങൾ ഭാരതത്തിന്റെ പ്രചോദനം കൊണ്ടുള്ള ഒരു പഠനത്തിലാണ്. ഈ വിഭവം അരിയോ വറുത്തതോ ആയ പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 കുഞ്ഞാടിന്റെ അരി
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മി.ലി) എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) തൈര്
- 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി)
- വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 ടീസ്പൂൺ (10 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) കറിപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി)
- ഗരം മസാല
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യന്) മുളക് പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ലാമ്പ് മാംസഭക്ഷണം വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മാംസഭക്ഷണം ഒഴിക്കട്ടെ. 4 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
- ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. നന്നായി വാലിച്ച പൊട്ടക്കിഴയിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ വശത്ത് 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ തൈരി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2379 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 161 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 69 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 67 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 775 മി |
| സോഡിയം | 1,834 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 207 ഗ്രാം |