സുക്കോത്തയുടെ ഈ പതിപ്പ് സ്വീറ്റ് ധാന്യം വലത് കോണിലും , പുതിയ ലൈമ ബീൻസ്, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് എന്നിവയും രസകരവും ഘടനയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു , ഒപ്പം ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് വലിയൊരു ആവരണവും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4
- ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ (1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം)
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 1/2 കപ്പ് മധുരവും
- ധാന്യം കേർണലുകൾ (6 ചെവികളിൽ നിന്ന്)
- 2 പൗണ്ട് ഫ്രെമെഡ് ബീൻസ്, കട്ടി (2 കപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 4 സ്കോലിയൻ, വെളുപ്പ്, ഇളം പച്ച ഭാഗം എന്നിവ അരിഞ്ഞത്
- 3/4 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം പുഷ്പച്ചിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മിശ്രിതം 6 മിനിറ്റ് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, വയ്ക്കാൻ പേപ്പർ തൂണുകൾ കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കുള്ള തുകയല്ല കൈമാറ്റം. മദ്യപാനം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു ഒഴിക്കുക.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബക്കൺ തുഴകളുമായി വാരത്തിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ധാന്യം, ലിമ ബീൻസ്, മണി കുരുമുളക്, സ്കെല്ലേൻസും കുക്ക് എന്നിവയും ചേർക്കുക.
3. ക്രീം, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ പച്ചക്കറി ടെൻഡർ വരെ 15 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബാക്കൺ ആൻഡ് chives ഇളക്കി ചൂടുള്ള സേവിക്കും.
പാചക നുറുങ്ങുകളും കുറിപ്പുകളും
ധാന്യം കേർണലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബൗളിൽ, ഒരു മൂർച്ചയില്ലാത്ത ചെവി നിലത്തു നിൽക്കുന്നതും, മൂർച്ചയുള്ളതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കെർണലുകളെടുക്കുക എന്നതാണ്. ഈ രീതി സാലഡകളിലേക്കും സൽസുകളിലേക്കും ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത് കേർണലുകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
സൂപ്പ്, ഫ്രിറ്ററുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗുകൾക്ക് നിങ്ങൾ ധാന്യം കേർണലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയയിലേക്ക് മറ്റൊരു ഘട്ടം ചേർക്കാൻ കഴിയും. കേർണലുകൾ മുറിച്ചശേഷം, കത്തി തിരിച്ചുവന്ന് മുഷിഞ്ഞ വശത്തുപയോഗിച്ച് ചെവി നീളം അമർത്തി ബാക്കിയുള്ള ധാന്യവും അതിന്റെ പാലും നീക്കം ചെയ്യുക.
ധാന്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത്, വൈവിധ്യത്തെക്കാളും മികച്ചത്, ഏറ്റവും മികച്ചത് ശീതകാലമാണ്. അത് എപ്പോഴാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തത് എന്നോ, അത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. പുതിയ ധാന്യം പുതുമാംസം തരും.
• ഹ്രസ്വമായ ചുണ്ടുകൾ മൂടിയ ദൃശ്യം അടഞ്ഞ ചെവികൾ നോക്കുക.
ധാന്യം സിൽക്കിന്റെ അറ്റത്ത് ധ്രുവരേഖയായ ഗോൾഡൻ തവിട്ടുനിറമാകും, വിളക്കണം, ധാന്യം വളരെ നേരത്തേക്കായിരുന്നു എന്ന സൂചനയാണ്.
• ധാന്യത്തിന്റെ ബ്രൈൻ എൻഡ് മരംപോലെ അല്ല, മൃദുവായും, ഈർപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കണം.
തൊണ്ട് തൊലടുക്കരുത്. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്താൽ ധാന്യം ഉണങ്ങും. പകരം, കൊഴുപ്പ്, നനഞ്ഞ കേറ്ണലുകൾക്ക് ചർമ്മം വഴി.
നിങ്ങളുടെ ധാന്യം വാങ്ങിച്ചതിന് ശേഷം വീടിനു വേണ്ടി ഒരു വീട്ടിനകം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചൂട് കാറാകട്ടെ സമയം എത്ര സമയം ചെലവഴിക്കാൻ സ്ഥലമില്ല. ഒരു എയർടൈറ്റ് ബാഗ് ഉടൻ തണുപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അത് ഉരുകി ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 501 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 41 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 126 മി |
| കാർബോ | 73 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 23 ഗ്രാം |