ഈ വിനാഗിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഒരു ടേബിൾ സോസ് പോലെ തന്നെ അതുപോലെ തന്നെ ഒരു അങ്കിയും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മിസൌറിയിലെ പ്രശസ്തമായ വിൽകറുടെ BBQ ൽ ഉപയോഗിച്ച സോസ് ഇതിന് സമാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 കപ്പ് സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടീ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- നിലത്തു ജീരകം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ പിരിച്ചുവിടാൻ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, പൂർണമായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക (20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ). നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട BBQ പാചകത്തിനൊപ്പം ഒരു പഠിയ്ക്കലും ബസ്സിംഗിനും ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 6 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 258 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |