ഈ പോളിഷ് സോസേജ് സൂപ്പ് ബ്രൌൺ ചെയ്ത കീൽബാസ, ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ ചില caraway വിത്തുകൾ ചേർക്കുക, തക്കാളി ഓപ്ഷണൽ ആകുന്നു.
ഇത് ഒരു തുമ്പിൽ സൂപ്പ്, ഉണ്ടാക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്. നല്ല സ്വാദുള്ള താക്കോലാണ്, വൃത്തികെട്ട കുക്കറിൽ ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് സോസേജ്, സവാള, കാബേജ് എന്നിവ ബ്രൗണിംഗിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്.
ഈ സൂപ്പ് ശുദ്ധമായ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം ആണ് - നിങ്ങളുടെ കുടുംബം വീണ്ടും വീണ്ടും ആവശ്യപ്പെടും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് ചുവന്ന തൊലി (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്)
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് പോളിഷ് സോസേജ്
- kielbasa )
- 1 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ഇടത്തരം ക്യാബേജ് (അതിന്ടെ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്)
- 1 ക്വാർട്ടർ
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് (കുറഞ്ഞ സോഡിയം അല്ലെങ്കിൽ unsalted)
- 1 കഴിയും (14.5 ഔൺസ്) പെട്ടെന്ന് തക്കാളി (ഓപ്ഷണൽ)
- കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളകും (രുചി)
- ഓപ്ഷണൽ: 4 മുതൽ 6 വരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കാർവേ വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക - തൊലികളഞ്ഞില്ല - 1/2-inch സമചതുര. സ്ലോ പാചകരീതിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
- സോസേജ് 1/2-ഇഞ്ച് ഘനകളിലേക്ക് ഉണക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളകം വയ്ക്കുക. ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വേവിച്ച ബേക്കൺ ചേർക്കുക, ഉഷ്ണവും വരെ വേവിക്കുക. പേപ്പർ ടവൽസ് ഊറ്റി എന്നിട്ട് സ്ലോ സ്ലോമെന്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- പുളകം വൃത്തിയാക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. പെട്ടെന്ന് സോസേജ്, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസേജ്, ഉള്ളി browned വരെ ഇടക്കിടെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ. നന്നായി വറുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ പാചകത്തിലേക്ക് കൈമാറുക.
- ക്യാബേജ് സഹിതം പുഴുക്കലുമായി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും വയ്ക്കുക. കാബേജ് തവിട്ട് തണുപ്പുകാലത്ത് വരെ ചൂടാക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിൽ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി, കാർവേ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു് പതുക്കെ കുമ്മായം ചേർക്കുക.
- 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
- ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.
- പൊള്ളുന്ന റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 480 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 72 മി |
| സോഡിയം | 1,218 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |