ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് പഠനോപകരണമാണ്, സുഗന്ധവും നിറഞ്ഞതും നല്ല ബിയർ അടങ്ങിയതും! നിങ്ങൾ ഗിന്നസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ ഈ പാചകത്തിന് നല്ലൊരു സ്റ്റൗട്ട് ഉപയോഗിച്ചെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ പഠിയ്ക്കാന് ഏറ്റവും മാംസവും പച്ചക്കറിയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ്
- ഗിന്നസ് സ്റ്റൗട്ട് ബിയർ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 1 സ്പൂൺ വിഡീലിയ ഉള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കമുന്തിരി (നിങ്ങൾ പച്ച ഉള്ളി വെളുത്ത നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കാം)
- 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഡിജോൺ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ടാർഗൺ (പുതിയത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ആരാണാവോ (പുതിയത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. നന്നായി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി സ്ഥലം എന്നിവ ശേഖറിന്റെ. അരിഞ്ഞ പച്ച പാൽ, ടാർഗൺ എന്നിവ ചേർത്ത് വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ഡിജോൺ കടുക് , ഗിന്നസ് ബിയർ, സോയ സോസ് എന്നിവയും ചേർക്കാം. 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
മാട്ടിറച്ചി, കുഞ്ഞാട്, പന്നിയിറച്ചി 4-24 മണിക്കൂർ. 2-8 മണിക്കൂർ ചിക്കൻ കോഴി, 1 മണിക്കൂർ പച്ചക്കറികളും മാംസം പകരം.
3. നിങ്ങൾ marinating പൂർത്തിയാക്കി ഒരിക്കൽ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഉപയോഗിക്കാത്ത പഠിയ്ക്കല് സ്ഥാപിക്കുക അല്പം കട്ടിയേറിയ വരെ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് അതു കുറയ്ക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ഘട്ടത്തിൽ പഠനത്തിന് കൂടുതൽ ബിയർ ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർ കട്ടിയുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് സൂക്ഷിക്കാം. മിശ്രിതം 5 ദിവസം വരെ നല്ല നിലയിലായിരിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 298 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2,027 മി |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |