ആർട്ടിചോകെസ് അത്രമാത്രം വറുത്തതാണ്. ഈ ചെറിയ ആർട്ടിചോക്കുകളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും രസം ലഭിക്കാൻ അവർ ഗ്രേഡിൽ അടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവയെ വേവിക്കുക. ഈ ആർട്ടികോക്ക് മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന ജ്വലിക്കുന്ന ഫ്ലേവർ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വഴി. ലളിതമായി, ആർട്ട്ചോക്ക് ഹൃദയങ്ങളെ ചൂടാക്കുക, വെട്ടിത്തിളയ്ക്കുക, ഉപയോഗം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ചെറിയ കരകൗശലവസ്തുക്കൾ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്നു
- 1 നാരങ്ങ
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 3 വള്ളിത്തല thyme
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, കൂടുതൽ ബ്രഷ് ചെയ്യാനായി
- ഉപ്പ് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉയർന്ന ചൂടിൽ 1. ബ്രെയ്ഡ് ഗ്രെയ്ൽ.
പാതി നാരങ്ങ മുറിച്ചശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലെ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. പിന്നീട് മാറ്റി വയ്ക്കുക. നാരങ്ങയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പാതിരാക്കുക.
2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ ക്വാർട്ടർ, കാശിത്തുമ്പ, വെള്ളത്തിൽ കലത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. ആർക്കിചോക്ക് മാത്രം ഇളയവർ വരെ കുക്ക്.
3. വെള്ളത്തിൽ നിന്നും ആർട്ടിചോക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അവയെ അല്പം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക. ഏതെങ്കിലും അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ചെയ്യാനായി പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ബ്ളോട്ട് ചെയ്യുക.
കൂടുതൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഗ്രില്ലിൽ ഇടുക.
4. 3-4 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവർ തവിട്ട് ആരംഭിക്കും വരെ ഗ്രിൽ. ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം, ഉപ്പ് അല്പം നാരങ്ങ നീര് സീസണിൽ തളിക്കേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
5. ആർട്ടിചോക്ക്സ് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർ കട്ടി കണ്ടെയ്നർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ആദ്യ ഒരുക്കം ശേഷം 3 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കും. അവരെ മൈക്രോവേവ് തണുപ്പിക്കുകയോ റീവാർ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക.