ഒരു മെക്സിക്കൻ അടുക്കളയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ

ഭാഗ്യവാനായ ധാരാളം ആളുകൾ തങ്ങളുടെ പഴയ കുടുംബാംഗങ്ങളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഒരുക്കിയതെങ്ങനെയെന്ന് പഠിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ബാക്കിപത്രങ്ങളും ഒരു മെക്സിക്കൻ മുത്തശ്ശി ഉണ്ടോ? രക്ഷക്കായി ദൃഢമായ ഉപദേശം! ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ എളുപ്പമുള്ളതും കൂടുതൽ എളുപ്പവുമാണ്.

• 10/01

  എല്ലാ കിലന്റ്രോയും പ്രയോജനം നേടുക

  എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ സിലിണ്ടർ ഉപയോഗിക്കുക, ഭാഗ്യവശാൽ, ഭൂരിഭാഗം സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. സ്റ്റോറിന്റെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിഭാഗത്തിൽ പലപ്പോഴും ഉണക്കിയ കൊറന്ട്രോ കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുക. അതു വളരെ കുറവാണ് (ഏതെങ്കിലും) സ്വാദും കൈകാര്യം കാര്യമല്ല.

  കൊമ്പൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചെറുകുഴികളിലെ എല്ലാ കൊഴുപ്പുകളും നീക്കം ചെയ്യാതിരിക്കുക. അത് ബുദ്ധിശക്തിയും അനാവശ്യവുമാണ്. ടെൻഡർ വഴറ്റിയെടുക്കുക വലിയ രസമാണ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കാണ്ഡം, മെക്സിക്കൻ പാചകരീതി ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും കാണ്ഡം ഉപയോഗിക്കുന്നു ഒരുമിച്ചു! ലോപ് ഓഫ്, വേരുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക ഏതെങ്കിലും കഠിന കാണ്ഡം തുടർന്ന്, വെട്ടിയിട്ടു, ബാക്കി ഉപയോഗിക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പോലെ തന്നെ, പൊടിച്ചെടുക്കുക.

• 02 ൽ 10

  ധാരാളം നാരങ്ങാ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക-എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രഷ്-സ്കിഴ്സ്!

  പലതരം സുഗന്ധങ്ങൾ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നാരങ്ങനീര് "ദൈവങ്ങളുടെ തേനീച്ച" ആയി കണക്കാക്കാം. മെക്സിക്കൻ മധുരവും തിളക്കമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ചുണ്ണാമ്പുകലക്കണം: വറുത്ത മാംസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പാനീയങ്ങൾ, ടാക്കോസ് -ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്! നാരങ്ങ നീര് സുലഭം ചെയ്ത് സുഗന്ധങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്ന് എല്ലാത്തിനെയും നനയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ അത് ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുക.

  ഒരു "പിടിക്കുക," എങ്കിലും: നിങ്ങളുടെ നാരങ്ങ നീര് പുതിയ ഞെക്കി ഉറപ്പുവരുത്തുക . ബോട്ടിൽഡ് സ്റ്റഫ്, വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണെങ്കിലും, ആവശ്യമായ സ്വാദുള്ള പഞ്ച് ഇല്ല. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ (സെലറി, ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മുതലായവ പോലെ) മെക്സിക്കൻ / കീ കുഞ്ഞുങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കാര്യക്ഷമവും എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ ലൈമൻ ജൂനിയർ ലഭിക്കൂ, നിങ്ങൾ ബിസിനസ്സിലാണ്! (സൂപ്പർ ഫ്വാദർ ബോസ്റ്റർ ബിസിനസ്സ്, അതായത്.)

  മെക്സിക്കൻ limes (കൂടുതൽ കീ ലൈമുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു)

• 10 ലെ 03

  റിയൽ പോർക്ക് ലാർഡ് കൂടെ ഫ്ലേവർ

  ആധുനിക കാലത്ത് എവിടെയും എങ്ങോട്ടും പോകാത്ത ആധുനിക യുവാക്കൾ പോർട്ടുഗീസ് പോർട്ടുഗീസുകാർ ചിന്തിച്ചു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നഴ്സിസ്റ്റുകൾ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യുകയും പാചകവിദഗ്ധർ അതിന്റെ സ്വത്ത് വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ലാർഡ് ബഹുമതിക്ക് ബഹുമാനം ലഭിക്കുന്നു. കാര്യം, നിങ്ങൾ പല വിഭവങ്ങൾ, മെക്സിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുവിധത്തിൽ സ്വാദും പോർക്ക് കിട്ടട്ടെ തല്ലി കഴിയില്ല.

  അത് നല്ല നിലവാരമുള്ള പന്നിയിറച്ചി ആയിരിക്കണമായിരുന്നു. സംസ്കരിച്ച പച്ചക്കറി ചുരുക്കിനോട് സാമ്യമുള്ള ഹൈഡ്രജനെടുത്ത്, തൊട്ടടുത്തുള്ള കൊമേഴ്സ്യൽ കിട്ടട്ടെ. ഒരു കർഷകൻ, കച്ചവടക്കാരൻ, അല്ലെങ്കിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ചില യഥാർത്ഥ എല്ലാ പന്നിയിറച്ചി കിട്ടും. നിങ്ങൾ ചെയ്തതിൽ സന്തോഷമുണ്ടാകും!

  സ്വാഭാവിക പന്നിയിറച്ചി മാസങ്ങളോളം മാസങ്ങളോളം ഫ്രീസറിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ½- ¾-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള സ്ലാബുകളിൽ (അതിന്റെ വശത്ത് ഒരു zip-top ൽ) ഫ്രീസ് ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചെറിയ തുക നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാം ഓരോ പാചകവും.

  നിങ്ങൾക്കെങ്കിലും ആക്സസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് പന്നിയിറച്ചി തിന്നാതിരുന്നാൽ, അത്യാവശ്യമായി പ്രോസസ് ചെയ്ത കൊമേഴ്സിയൽ "ലഡ്ഡ്" ആണ്. മിക്ക പാചകയിലും, നിങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ വേണ്ടി പച്ചക്കറി എണ്ണ പകരും കഴിയും (ഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും).

• 10/10

  റീസൈക് ലഫ്റ്റവർ സാൽസ, സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മോൾ

  യഥാർത്ഥ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണം, വലിയ അളവിൽ സോസുകളെ കുറിച്ച്: ചിപ്പുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സൾസസ്, സ്നാക്സിൽ തളിയ്ക്കാൻ കുപ്പി സസൂക്ഷ്ങ്ങൾ, പാചകം ചെയ്ത തൈര്, സ്റ്റെയിഡ് വിഭവങ്ങൾക്കായി മോളുകൾ , മേശ ആവശ്യകതകൾക്ക് ദിവസവും ടേബിൾ സോസുകൾ. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്ന സോസു കൊണ്ട് മുന്നേറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിനെ തള്ളിക്കളയരുത്! അഴുക്കുചാൽ മുഴുവനായും ഇല്ലാതെയാണെങ്കിൽ, അത്രയും കൂടുതൽ സോസ്, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത്, അരിയോ മുട്ടയോ സ്പൂൺ, അഴുക്കും കൂമ്പോളയിൽ കലർത്തി, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ചു (മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചേർത്ത്) മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ വ്യാപിക്കുക.

  സ്റ്റോർ ശേഷിക്കുന്ന സോസ് ദൃഡമായി ഫ്രിഡ്ജ് മൂടിയിരിക്കുന്നു; അടുത്ത ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിലെ എല്ലാ സ്വാദും പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് സൂക്ഷിച്ചതിൽ സന്തോഷമുണ്ടാകും.

• 10 of 05

  ഉണക്കി വറുത്ത് കൊണ്ട് ഫ്ലേവർ ബൂസ്റ്റ്

  തക്കാളി, ചില്ലകൾ, tomatillos , ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോമളിലോ മറ്റു ചില ചേരുവകൾ ചൂടിൽ നിന്ന് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒഴുകുന്നു. ഇത് എണ്ണ വരയോ മറ്റേതെങ്കിലും കൊഴുപ്പോ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഉണങ്ങിയ വറുത്തൽ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണ തയ്യൽ ഒരു അധിക ഘട്ടം ആണെങ്കിലും, അത് പ്രയത്നത്തിന് നല്ലതാണ്; വരണ്ട വറുത്ത് മറ്റാരുമില്ലാത്തതും സ്വാദുള്ള സങ്കീർണ്ണത കൂട്ടുന്നു.

  കുരുമുളക് വളരെ വേഗത്തിൽ കത്തുന്നതോടെ, ഉണങ്ങിയ ചായങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്യണം. തക്കാളി, tomatillos, ഉള്ളി മുതലായവ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഒരേ സമയം വറുത്ത പരുവത്തിലുള്ളതാകാം -അതു ഇടയ്ക്കിടെ അവ തിരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക -അവ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ഭാഗത്തും അല്പം കത്തിച്ചു കളയുക.

  കശുവണ്ടി, വിത്തുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവപോലുള്ള മറ്റു ചേരുവകളും ചിലപ്പോൾ കൊമൽ, സ്കൗറ്റ് മുതലായവയ്ക്ക് കൊഴുപ്പു വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ അവരുടെ മികച്ച സുഗന്ധങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാകുന്ന അത്ഭുതകരമായ aromas ഒരു യഥാർത്ഥ സ്വാഭാവിക മൂഡ് ബൂസ്റ്റർ ആണ്.

• 10/06

  വിദഗ്ധരെ സംസാരിക്കുക

  ധാരാളം വാണിജ്യ റെസ്റ്റോറന്റ് "മെക്സിക്കൻ" ഭക്ഷണം ഉരുകി ചീസ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തയാറാക്കിയിരിയ്ക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകളുടെ ഒരു ചെറിയ തുക തീർച്ചയായും ഒരു താലത്തിൽ ജിംഗിൽ ചേർക്കുമെങ്കിലും, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ചുറ്റുകയും മറ്റേതെങ്കിലും രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി രുചിയാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ അലങ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ "കുറവ് കൂടുതൽ" തത്ത്വചിന്തയിലൂടെ പോകുക. വളരെ ക്രീം, തണുത്ത ചീസ് എന്നിവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിശബ്ദമാക്കും.

  സമാനമായ ഒരു ഗുഹയിൽ സ്പൈസ് ജീരകം പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രേഡ് ജീരകം മിക്കപ്പോഴും ടെക്സ്-മെക്സ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ മെക്സിക്കോയിൽ തന്നെ മുഴുവൻ ജീരകവും കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. (ഇത് പലപ്പോഴും ഈ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കും മുൻപ് വെന്തമുനയും, ഉണങ്ങിയ വറുത്തനിലവാരം നോക്കൂ). കൂമിന് ശക്തമായ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, മറ്റേതൊരു ചേരുവയെക്കൂടി എളുപ്പത്തിൽ പിടിച്ചെടുക്കാനും കഴിയും. കുറച്ചുമാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

• 07/10

  പിലോൺസില്ലോയുമായി യുദ്ധം ചെയ്യരുത്

  മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് മറ്റു പേരുകൾ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട്, ലാറ്റിനമേരിക്കയിൽ ഉഷ്ണമേഖലാ മലിനജലം ഒഴിച്ചു നിർത്തിയ ഒരു പഞ്ചസാര കാപ്പി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു നിർമ്മിച്ച ഒരു മധുരമുള്ള ഏജന്റ് Piloncillo . വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കൂടുതൽ മൃദുലമാവണം-ധാരാളം മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് പൈലോൺസില്ലോ.

  ബ്ലോക്കോ കോൺ എന്ന രൂപത്തിൽ പൈലോൺസിലോ ഇടതൂർന്നതും വളരെ ഹ്രസ്വവുമാണ്. അല്ല, ഞാൻ വളരെ ശരിക്കും അർത്ഥമാക്കുന്നത്, എന്തായാലും അതു വജ്രങ്ങൾക്കുള്ളത് പോലെ-ഇത്-ഒരു-കഠിനമായ-സമ്പത്ത്-അറിയപ്പെടുന്ന മനുഷ്യന് കഠിനമായി. ഒരു ഹംമർ-ഇൻ-ഒരു-കോൺക്രീറ്റ് ഫ്ലോർ-വിറ്റ്-ടി-ബ്രേക്ക്-ഇറ്റ്-അപ്-ഹ-അപ്പ് എന്നപോലെ അടിച്ചുകൊണ്ട്. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ആളുകൾ ശ്രമിച്ചു.

  ഈ സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക, നിങ്ങൾ പൈലോൺലിയോയേക്കാൾ മികച്ചതായിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറ് ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബ്രാക്ക് ഉപയോഗിക്കരുത്. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ പിലൊൻസിലോ കഴിക്കുന്നു. ഈ വസ്തുക്കളിൽ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് സാധാരണയായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്തുന്ന ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചില കാരണങ്ങളാൽ, നിങ്ങൾ അത് ഉണങ്ങിയാൽ, അയാൾക്ക് പൈലോൺസിലോ എന്ന ഒച്ചയെക്കാൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാണ്.

  ആവശ്യമെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ പൈലൻസിലോ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന സ്ഥലം വാങ്ങുന്നത് വെറുമൊരു അസാധാരണമല്ലെങ്കിൽ, പാലിൻസില്ലെ വിളിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര പകരം വെയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര പൗണ്ട് ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക; യഥാർത്ഥ ലേഖനം പോലെ ഇത് ആസ്വദിക്കുകയില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെ സ്വീകാര്യമായ വ്യാപ്തിയുണ്ടാക്കും.

• 08-ൽ 10

  വീട്ടിലെ പാകം ചെയ്ത ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കുക

  ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ് (നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുഴുവൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, "ടിന്നിലടച്ച" ഫ്ലേവറിൽ നിന്ന് അവരെ അകറ്റുക), വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്തവ വളരെ രുചികരമാണ്.

  പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ചു സമയമെടുക്കും, അതിനാൽ, വലുതായി പോകാൻ ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് ഇരട്ടലോ ട്രിപ്പിൾ കുക്കീ ആണെങ്കിലോ, അഴിച്ചുവിടുക. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾക്ക് മെക്സിക്കൻ ബീൻസ് ആവശ്യമുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സമയമല്ലാത്തില്ല!

  ദയവായി, വേവിച്ച ബീജങ്ങളുടെ കർദിനാൾ നിയമം ലംഘിക്കരുത്: ഒരിക്കലും ബാക്കിയുള്ള കാപ്പിക്കുരു ഉൻമൂലനം ഉപേക്ഷിക്കരുത്! ആ ദ്രാവകത്തിൽ വളരെയധികം ഫ്ലേവറുകൾ ഉണ്ട്. സൂപ്പ്, സ്്ക്യൂകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയും, അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പുറത്താക്കാനുള്ള ഒരു കുറ്റമായാണ് കണക്കാക്കേണ്ടത്.

  വലിയ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള 6 നുറുങ്ങുകൾ

• 10 ലെ 09

  ഉള്ളി അരിഞ്ഞ സമയത്ത് ടിears ഒഴിവാക്കുക

  മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണം ധാരാളം ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. ഉള്ളി വെട്ടിക്കുറച്ചതിനു കാരണം നമ്മൾ എന്തിനാണ് കരയുന്നത് എന്ന് ഫോക് ലോറും ശാസ്ത്രവും നമുക്കും ബോധ്യമായിട്ടുണ്ട്. ഈ കണ്ണീരിനെ ഒഴിവാക്കാനുള്ള രണ്ട് സാങ്കേതികതകളുണ്ട്. ചില ആളുകൾക്ക് ചില ആളുകൾക്ക് എന്തുചെയ്യണമെന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫലപ്രദമായ രീതി കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്നവയിൽ കുറച്ച് മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും പൊരുത്തപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക:

  • അവരെ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉള്ളി തണുപ്പിക്കുക.
  • ഉള്ളി കഷണങ്ങളെ (അത് കൂടുതൽ വായനക്കാരെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കൾ) അടിച്ചമർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
  • ഓടിച്ചെടുത്ത ഫൈൻ കീഴിൽ, സ്റ്റൌ നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി മുറിക്കുക.
  • സിങ്കിനു സമീപമുള്ള നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുകയോ ചീകിക്കൊടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന മുഴുവൻ സമയത്തും തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചായമിടുക.
  • വെളിച്ചമുള്ള ഒരു മെഴുകുതിരിയുടെ അടുത്തുള്ള നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി മുളയ്ക്കുക. കരയാൻ കാരണമായ അനേകം വാതകങ്ങളെ തീ കെടുത്ത ചെയ്യും.

• 10/10 ലെ

  ചൈലുകളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയുപയോഗിക്കുക

  ചിലി കുരുമുളക് നാവെ ചൂടുള്ളതല്ല, ചർമ്മത്തിലും മ്യൂക്കസ് ചർമ്മത്തിലും. കുരുമുളകിന്റെ പക്വത ചിലപ്പോൾ ചില്ലിന്റേയും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളുടേയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാമെങ്കിലും മുൻകരുതൽ എന്ന നിലയിൽ തെറ്റുപറ്റി.

  പുതിയ ചിഹ്നങ്ങളിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്ലൗവുകൾ ധരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾക്കും കുരുമുളക് അകത്തേ മാംസത്തിനും (ഞരമ്പുകളും വിത്തുകളും ഉൾപ്പെടെ) തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കുറയ്ക്കുന്നതിന് തീവ്രശ്രദ്ധനാകും. നിങ്ങളുടെ മുഖം, മുടി അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണുകൾ സ്പർശിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നന്നായി ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുള്ള, സോപ്പായ വെള്ളം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര കാപ്സൈസിൻ (അവരുടെ കുരുമുളക്യിലെ കുരുമുളക് ലെ എണ്ണ) ഒഴിവാക്കണം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സെൻസിറ്റീവ് സ്ഥലത്ത് സ്പർശിക്കുന്നതിൽ തുടരരുത്. പോയി.

  ചളകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ തലയെ ഒരിക്കലും പാത്രത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുകയില്ല. നീരാവിയിലോ പുകയിലോ നിങ്ങളുടെ മുഖവും കണ്ണും കത്തിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഈ നുറുങ്ങ് മറന്നേക്കൂ-പക്ഷെ ഒരിക്കൽ മാത്രം പ്രതീക്ഷിക്കാം.

  ഒരു ചിലി പെപ്പർ കുറഞ്ഞത് എരിവ് 6 വഴികൾ

  ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം എങ്ങനെ

  ഗ്രീൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഷ്) ചൈൽസ് തരം

  യഥാർത്ഥ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണരീതി-ഹോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അല്ലേ?