ഈ തായ് കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പാചക രൂപമാണ് തായ് പാചകത്തിന്റെ ക്വാട്ടേൻഷ്യൽ ചായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതും അശ്ലീലവുമായത്. എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളുടനീളമുള്ള എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡുകളിലൊന്നാണ് ഇത്. അത് തയ്യാറാക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. അദ്വിതീയവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡ് അത്താഴത്തിൽ ഒരു ഊണിനൊടൊപ്പം കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചം, സ്വാദിഷ്ടമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക. ഒപ്പം, ഒരു പാർട്ടിക്ക് ഒരു വലിയ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്, ബി.ബെ.സി.ക്ക്, പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ പൊറ്റുവിൽ പാർട്ടി, നിങ്ങൾ വാതിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്കിറങ്ങുമ്പോൾ അത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇംഗ്ലീഷ് കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ 2 ഫീൽഡ് വെള്ളരി (കഴുകി കളയുക, കഴുകുക, ചർമ്മം ശേഷി)
- 1 കടുക്, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ധൂമ്രവർ ഉള്ളി
- 2 പച്ച ഉള്ളി, നന്നായി പരിപ്പ്
- 1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി, വിത്ത്, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് വേവിച്ച ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി / കിലാൻറർ, ഏകദേശം വെട്ടിയിട്ടു
- 1/4 കപ്പ് ഏകദേശം ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക
- ഡ്രെസ്സിംഗ്:
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- മത്സ്യം സോസ് (സസ്യങ്ങൾ: താഴെ ഇതര പാചകക്കുറിപ്പ് ലിങ്ക് കാണുക)
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ. കൈനെ കുരുമുളക് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 + 1/2 മുതൽ 2 ടീസ് വരെ. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സസ്യഭുക്ക് / വേഗൻ പതിപ്പ്, എന്റെ സസ്യഭക്ഷണം തായ് കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പാചകരീതി കാണുക (സസ്യഭക്ഷണം) .
- നീളം പകുതിയായി കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക, അതിനു ശേഷം ഓരോ പാത്രത്തിലുമായി ആവർത്തിക്കുക. ഇപ്പോൾ കട്ടിയുള്ള ദീർഘചതുര കഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ മറ്റൊരു വഴി വയ്ക്കുക. ഒരു സലാഡ് ബൗളില് വയ്ക്കുക.
- പച്ചവെള്ളം, പച്ച ഉള്ളി, മുളക് / കുരുമുളക്, മല്ലിപൊടി എന്നിവ സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടാൻ മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു കപ്പിൽ ഒരുമിച്ച് ഡ്രസിങ് ചേരുവകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക. മധുരക്കിഴങ്ങ് സന്തുലിതത്തിനുവേണ്ടി ഇത് ആസ്വദിക്കുക, കൂടുതൽ രുചികരമായി ചേർത്താൽ അത് നിങ്ങളുടെ മധുരത്തിന് പാകം ചെയ്യുക. നുറുങ്ങ്: വസ്ത്രധാരണം ഇപ്പോൾ വളരെ ഉപ്പിട്ടതും തീക്ഷ്ണവുമുള്ളതായിരിക്കും, എന്നാൽ സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ ഒരിക്കൽ അത് തികഞ്ഞതായിരിക്കും.
- സാലഡ് മേൽ വൃത്തിയാക്കാനും നന്നായി ചൂടാക്കുക.
- അരിഞ്ഞ പാൽക്കട്ട, മുളക് , മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക . വേണമെങ്കിൽ, ചുണ്ണാമ്പും ഒരു സ്ഥലമാണ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ഉടനടി ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ:
- ഈ സാലഡ് പ്രധാന കോഴ്സായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ശിശുക്ക ഷം പ്രോട്ടീൻ സ്രോതയായി ചേർക്കുക.
- ഈ സാലഡ് ഇരിക്കുക എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് (കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്) ചുവടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അത് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കാൻ താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സാലഡ് സപ്പോർട്ടിന് മുമ്പ് ടാസ് ചെയ്യുക. ഈ സാലഡ് നിങ്ങൾ അതേ ദിവസം തന്നെ കഴിക്കുന്നതാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 140 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 971 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |