ഈ പാചകത്തിൽ കിരീടവും സാധാരണയായി വേവിച്ച ചിക്കൻ കലർന്നതാണ്. ഈ ടർക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ പകരം ടാർണിയായിത്തീരാനുള്ള ടർക്കി എന്ന ടർക്കി രൂപകല്പന ചെയ്തു.
ബ്രിട്ടീഷ് സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ കൊളോണിയലിസ സ്വഭാവം, പഴം, കറി , മയോന്നൈസ് എന്നിവയെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന രാജ്ഞി എലിസബത്ത് രണ്ടാമന്റെ കിരീടധാരണത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ് കൊറോണേഷൻ കോഴി. ഇനി ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് സാമ്രാജ്യം ആയിരിക്കില്ല, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകളിലുടനീളം ഉറച്ച പ്രിയപ്പെട്ടതായി തുടരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂൺ റാപ്സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ എണ്ണ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂൺ മസൈസ് കറി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പാലിലും
- 1 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ
- തര്ക്കമരം. (125 മി.ലി) ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 ബേ ഇല
- കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- ½ നാരങ്ങ നീര്
- 1 pt. (450 മില്ലി) നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള മയോന്നൈസ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും (10 ഓസ് (250 ഗ്രാം) തയ്യാറാക്കിയത്-തിന്നും ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ തിളപ്പിച്ച്)
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇരട്ട ക്രീം, ത്യജിച്ചു തറച്ചു
- 1 എൽബ് (450 ഗ്രാം) സ്വതന്ത്ര റേഞ്ച് പാകം ടർക്കി, പെട്ടെന്ന്
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബദാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് ചൂട് 3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ കറി കപ്പ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തക്കാളി പാലിലും, ചുവന്ന വീഞ്ഞും, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കും ബേ ഇലയും ചേർക്കുക. കടൽ ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക 5 മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക - 10 മിനിറ്റ്, ബുദ്ധിമുട്ട് തണുത്ത.
- പിന്നെ സാവധാനത്തിൽ നല്ല മയോന്നൈസ് പാൻറിൻ (450 മില്ലി) ലേക്ക് കറി മിശ്രിതം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കി മൃദു തപ്പിച്ച് ക്രീം വേവിച്ച ടർക്കിയിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
- സേവിക്കാൻ, ടർക്കിയിൽ ഒരു പ്ളേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ ചത്തു, ബദാം ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിതറുക.
ഇത് ഒരു അരി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങോ അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികളോ പിസ്റ്റാഡ് പിസ്റ്റായിട്ടാണ്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ വളരെയധികം പാലറിയാമെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ബാക്കിയുള്ളത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
പൂർണ്ണമായും പരമ്പരാഗത ടർക്കി, ഒരു സ്വതന്ത്ര ഗ്രൂപ്പടി പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിക്കുന്ന ജൈവ, ഫ്രീ റേഞ്ച്, കളപ്പുരയിൽ വളരുന്ന ടർക്കികൾ വിതരണം ചെയ്ത പാചകരീതി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1118 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 100 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 153 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 905 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |