ചീസ്-സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സ്വീറ്റ് ബെൽ കുരുമുളക് ഈ പാചക ഹെർഡ് ചീസ് നിറയും ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചില്ലാത്ത പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ചെയ്യുന്നു. ബോർഡ് ഉടനീളം കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർ എല്ലാ തരം കുരുമുളക് സ്നേഹിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മുതൽ ഹംഗേറിയൻ വാക്സ് കുരുമുളക് വരെ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വരെ അവർ ഓരോ അടുക്കളയിലും വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൾട്ടിനോളാഡ് കുരുമുളക് വളരെ മനോഹരമായി കാണാം, പക്ഷേ പച്ച കുരുമുളക് ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സൂപ്പ് കരുതുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക. ക്രൊയേഷ്യയിൽ ചെയ്തതുപോലെ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളിയുടെയോ ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ മണിയുടെ കുരുമുളക് (മധുരവും, സീഡും, പിത്തിയും നീക്കംചെയ്ത ബാഗും)
- 1 പൗണ്ട് ചീസ് (പുല്ല്)
- 1/2 കപ്പ് ചീസ് (പർമസസൻ അല്ലെങ്കിൽ റൊമാനോ, വറ്റല്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുറിപ്പ്: ഹെർഡ് ചീസ് വാങ്ങുക അല്പം ചിലവേറിയതായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇതൊരു ഹങ്കേറിയൻ ചീസ് സ്റ്റഫ്ഡ് വാക്സ് പെപ്പേർസ് റിസപ്ഷനിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചം, മാറൽ എന്നിവ വരെ ചക്ക, പെർമേസൻ ചീസ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോയ്ലുമായി ചേർത്ത് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക് നിറയ്ക്കുക റിസേർട്ട് ബലി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് പാനിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണയൊഴിച്ച് 45 മിനുട്ട് മുളകും അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, ഇളക്കമുള്ളതും ചീസ് എന്നിവയും സുഗന്ധവും സ്വർണവുമാണ്. ഈ കുരുമുളക് നന്നായി ഉണക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ്, തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 347 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 242 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 186 mg |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |