ഈ അഞ്ച് പാൽക്കട്ട സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്
ചീസ് ഒരു അലങ്കരിച്ചായി ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ, സൂപ്പ് ഒരുപാട് രസം ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും ചീസ് ഒരു സൂപ്പ് പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, അതിന്റെ ടെക്സ്ചർ, മെലബലിറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ രുചി കാരണം. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഈ അഞ്ച് തരം ചീസ് മുതൽ തിരഞ്ഞെടുത്തത് നിങ്ങൾക്ക് നിരാശയുണ്ടാവില്ല.
ചില നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ചീസ് ചേർക്കുമ്പോൾ അത് ശരിയായി ഉരുകിയില്ല clump ഇല്ല ഉറപ്പാക്കാൻ. ആദ്യം, പ്രീ-സ്കെഡ്ഡ്ഡ്-പാക്കേജുചെയ്ത കീറിമുറിയുള്ള ചീസ് വാങ്ങുന്നതിനു പകരം ഒരു ബ്ലോക്കിൽ നിന്ന് ചീസ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാതിരിക്കാൻ ഉപകരിച്ചവയാണ്, പക്ഷേ ചീസ് ശരിയായി ഉരുകിപ്പോകുന്നത് തടയുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അങ്കുചെടി തയാറാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ചിക്കൻ ചലിപ്പിക്കലുകൾ പരസ്പരം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്നും, നാരങ്ങാനീരിൻറെയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകുന്ന ചീകിയുടേയോ ഉരുകാൻ സഹായിക്കും. ഓരോ ഭാഗവും പൂർണ്ണമായും ഉരുകുക മാത്രമല്ല, പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളാൻ അനുവദിക്കുക, ഒരു സമയം സൂപ്പ്, സാവധാനത്തിൽ ചീസ് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
01 ഓഫ് 05
പര്മിഗിയാനോ-റെഗ്ഗിയാനോപര്മിഗിയാനോ-റെഗ്ഗിയാനോ. © ചിത്രം 2012 ജെന്നിഫർ മിയർ ഏതെങ്കിലുമൊരു സൂപ്പിന്റെ മുകളിലായി Parmigiano-Reggiano കഴിയുന്നു. ഈ സുഗന്ധം നല്ല ഉപ്പുരസവും ചേർത്ത് മൃദുവായി ചേർക്കുന്നു. പര്മിഗിയാനോ-റെഗിയാനോനോയിലെ തൊപ്പി അധികാ രോമത്തിനായി സൂപ്പിനൊപ്പം ചേര്ക്കാം. 15 മിനിട്ടോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉള്ള ചാമ്പളയിൽ തൊലി ലളിതമാക്കിയിടുക.
02 of 05
ഗ്ര്യൂയർ
ഗ്ര്യൂയർ. © ചിത്രം 2012 ജെന്നിഫർ മിയർ സൂപ്പിന്റെ ലോകത്ത് പ്രശസ്തി നേടിക്കൊണ്ടുള്ള ഏറ്റവും വലിയ അവകാശവാദം ഫ്രെണ്ട് ഉള്ളി സൂപ്പിലെ കഥാപാത്രമാണ്. ഗ്രുയിറേ ചീസ്, സസ്യഭക്ഷണം , സെയിന്റ് ലിബ ബിയർ, ഗ്യൂയറെക്കൊപ്പം കൂൺ സൂപ്പ് പോലുള്ള മണ്ണിനടിമയുള്ള സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതാണ് . ഉരുകിയാൽ ചീസ് വളരെ ഗൊയ്യിക്ക് ലഭിക്കുമെങ്കിലും, മിതമായ അളവിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
05 of 03
ചെദ്ദാർ
ബ്രാവൊ ചെഡ്ഡാർ. © ചിത്രം 2012 ജെന്നിഫർ മിയർ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചീസ് എന്നതിനേക്കാൾ ചെഡ്ഡാർ, ചേദാർ ചീസുമായി ചേരുവകളുള്ള കൂൺ സൂപ്പ് , മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് എന്നിവ പോലുള്ള സൂപ്പ് സപ്സുകളിലേക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ ചെഡ്ഡാർ ചെറിയ അളവിൽ ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഭാഗത്ത് മാത്രമാണ് സുഗന്ധം സാർവലൗകികമായി ആകർഷണീയത ഉള്ളത്. കാരണം ചെദ്ദാർ നല്ലവണ്ണം, മൃദുലമായ, സ്ഥിരതയാർന്നതാണ്.
05 of 05
ക്വെസോ ഫ്രെസ്കോക്വെസോ ഫ്രെസ്കോ. © ചിത്രം 2014. ജെന്നിഫർ മിയർ ക്വെസൊ ഫ്രെസ്കോ എന്ന പദം പുതിയ ചീസ് ഇല്ലെന്നതാണ്. സൂപ്പ് ഒരു ഘടകമാണ് പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു കാരണം ടെക്സ്ചർ മൃദു മാറുന്നു, പക്ഷേ ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് ഒരിക്കലും. നിങ്ങളുടെ സ്പൂൺയിൽ നിന്ന് ചായപ്പൊടിയും ചായയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ക്സസോ ഫ്രോസ്കോ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് മെക്സിക്കൻ ക്വെസോ ഫ്രെസ്കോ കാണാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ പകരം ഹാലൂമി ഉപയോഗിക്കുക. ഹുമൗമി ക്വിൻസോ ഫ്രെസ്കോ എന്ന അതേ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമാണെങ്കിൽ ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ പൂർണമായി ഉരുകുകയും ചെയ്യും.
05/05
മഞ്ചെഗോ
മഞ്ചെഗോ. © ചിത്രം 2012 ജെന്നിഫർ മിയർ മണ്ണെഗോ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സ്പൂൺ ചീസ് ആണ്. ഫ്ലേവർ വ്യതിരിക്തമായ സമയത്ത്, അത് വളരെ ശക്തമായ അല്ല, അതിനാൽ ഈ ചീസ് ഒരു അലങ്കരിച്ചപോലെ ആണ് തികഞ്ഞ. സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീര, ചീര , വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ്, സോസേജ് തുടങ്ങിയ സൂപ്പ് പോലുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പുകളിലുണ്ടാകാവുന്ന സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം .