ഈ മസാലകൾ കാജുൻ-സ്റ്റൈൽ പന്നിയിറച്ചി spareribs ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. കാലിൻ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഈ വിറകും ആഴവും നല്ല കിക്ക് നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനോ കുറയ്ക്കാനോ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 റാക്ക് പോർക്ക് spareribs
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറവ് ഉപയോഗിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി
- കാജുൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കലോൺ
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സവാള പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പാംപിക്ക്
- ലൂസിയാനയിലെ ചൂടുള്ള സോസും വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസും ആസ്വദിക്കാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കാജുൻ ചേർത്ത് ചേർത്ത് വാരിയെറിയുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടലിന് ചൂടുള്ള സോസും വോർസെസ്റ്റർഷെയറും ഉപയോഗിക്കുക. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഇരിക്കട്ടെ. സ്മോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബിബിക് സോസ് ആരാധന.
ഈ വിറകളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചക രീതികളിൽ ഒന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- പുകവലിക്കാരനായ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- അടുപ്പിലെ ബാർബിക്യൂ വിത്തുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 142 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 3,598 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |