അരിയെ മാംസത്തിൽ കലർത്തിയതിനാൽ ഇത് പൊർക്യുയിൻ മീറ്റ്ബാൾസ് പാചകം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രഷർ കുക്കർ അതിനെ പരിഹരിക്കുന്നു; ഈ മീശയും തണുത്തതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. പാചകത്തിന് നാല് ചേരുവകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ!
നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാക്കാം. കുറച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുകയോ ഉണക്കിയ മജോറോം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ അരക്കെഞ്ചോ പോലുള്ള പച്ചമരുന്നുകളെ ചേർക്കുക.
മീൻബോളും സോസും കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചൂടുള്ള അരിയോടൊപ്പമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആശ്വാസകരമായ, ഹോം ഡിന്നർ വേണ്ടി വേവിച്ച പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ സേവിക്കും. ഒരു പച്ച സാലഡ് ചേർക്കുക, ചില തവിട്ട് ഡിസേർട്ട്, അത്താഴം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1/2 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത നീണ്ട ധാന്യം അരി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീപ്പോൺ കുരുമുളക്
- 2 സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 (10 അൻറ്) തക്കാളി സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാംസം, അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. ഒരു ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള ചെറിയ പന്തുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
- പ്രഷർ കുക്കറിൽ തക്കാളി സൂപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബ്രൌൺ ഫങ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സോസ് ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് അടയ്ക്കാതിരിക്കുക.
- മാംഡ് ബോളുകൾ സൂപ്പ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സൌമ്യമായി പകരും. പ്രഷർ കുക്കർ സുരക്ഷിതമായി അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉയർന്ന മർദ്ദം വരെ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- സ്വന്തം സമ്മർദ്ദത്തെ (സ്വാഭാവിക സമ്മർദ്ദം) സമ്മർദ്ദം വരുത്തട്ടെ. മാംസം താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രഷർ കുക്കറിൽ എത്തിച്ചതിനു ശേഷം മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള വേവിച്ച നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 524 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 224 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 39 ഗ്രാം |