ഒന്നാം ഭാഗം
ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ്, ഞാൻ വില്ലൻ മെഥേഡ് ഓഫ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കലിൽ നാലു ആഴ്ച അടിസ്ഥാന പാഠ്യപദ്ധതി പൂർത്തിയാക്കി. ഞാൻ ഒരു കേക്ക് തണുക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിച്ചു മാത്രമല്ല അത് ഒരു ബേക്കറി വാങ്ങിയ പോലെ എങ്ങനെ എങ്ങനെ ആ കോഴ്സ് വഴി ആയിരുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ അലങ്കരിക്കാൻ കേക്ക് തയാറാകുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയ ചില മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ ഞാൻ പങ്കുവയ്ക്കും. രണ്ടാമത്തെ ലേഖനം, ഭാഗം രണ്ട്, ഐസിങ്ങ് , വ്യത്യസ്തമായ ഐസിങ്ങ് നുറുങ്ങുകൾ, അവർ ചെയ്യുന്നതെന്തും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഭാഗം മൂന്ന്, അവസാനത്തെ ലേഖനം, ഞാൻ എന്റെ ആദ്യ ദോശയിൽ ചെയ്ത തെറ്റുകൾ തന്നെയാണ്.
നുറുങ്ങുകൾ, സൂചനകൾ, അഭിപ്രായങ്ങൾ എന്നിവ
- ഡംകൺ ഹൈൻസ് കേക്ക് മിക്സെസിനെ വിൽടോൺ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് ഓരോ തവണയും ബാഷ്പീകരണം തുല്യമാണ്. ഫ്രഞ്ചു വാണില്ല, സ്വിസ് മോച്ച എന്നിവയാണ് പ്രിയപ്പെട്ടവർ.
- വിൽടൺ മെറിംഗ്യു പൗഡർ 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ ചേർക്കാം. ഇത് കേക്ക് ഉയർന്നുപോകുന്നു.
- കേക്ക് പാൻ ഒരുക്കുന്നതിൽ, ഒരു 2 ഇഞ്ച് വൈഡ് പെയിന്റ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ചു് "പെയിന്റ്-ഓൺ" പച്ചക്കറി ചുരുക്കി. മാവ് കൊണ്ട് പൊടി. ഒരു പ്രദേശം ഇപ്പോഴും തിളക്കമാർന്നതാണ് എങ്കിൽ, മാവ് കൊണ്ട് കൂടുതൽ ചുരുക്കുന്നതും പൊടിയും കൊണ്ട് "പെയിന്റ്".
- 1/2 ലധികം കേക്ക് പാൻ പൂരിപ്പിക്കരുത്.
- ഒരു എയർറ്റൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലിൽ നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീമിന് കേക്ക് വിശ്രമം അനുവദിക്കുക.
- പാകം ചെയ്ത കേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് വെട്ടാൻ ഒരു കേക്ക് ലെവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അമ്പ് കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. കേക്ക് റിവാർഡ്, വൈറസ് ബ്രൈൻ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഐകണിന്റെ മുകളിലുള്ള ഐസിങ്ങ് ധാരാളം ഐസിങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്പാറ്റുല കേക്ക് തൊടാൻ അനുവദിക്കരുത്. നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കലയിൽ crumbs ലഭിക്കും.
- ഒരു കേക്കിന്റെ വശങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടോ? വിൽട്ടൻ ഒരു നുറുങ്ങ് ഉണ്ട്, ഇല്ല. 789, അത് വെറുതെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു.
- കേക്ക് ഐസിങ്ങ് കഴിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് വിശ്രമിക്കട്ടെ. കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പുട്ട് കേക്ക് കടലാസിൽ പേപ്പർ ഇടുക, തുടർന്ന് ഐസിംഗിനെ സൌമ്യമായി മിനുസപ്പെടുത്തുക.
- ഒരു പാളി കേക്ക് മിക്സ് വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? അത് കൈവിട്ടുപോവുക. കേക്ക് തിരശ്ചീനമായി വയ്ക്കുക. കേക്ക് ആദ്യ പകുതിയുടെ പുറത്തുള്ള വിളുമ്പിൽ ഒരു അലങ്കാര ബാഗിൽ നിന്ന് ഒരു അലങ്കാര ബാഗിൽ ഒരു ഐക്കൺ ഉണ്ടാക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഒരു കുട്ടിയുടെ വലിപ്പം കണ്ടെയ്നർ സ്നാക്ക് പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. ഐസിങ്ങ് മോതിരത്തിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. സാധാരണ പോലെ കേക്ക് മുക്കും മുകളിൽ പകുതി ഇടുക.